Оригинальное печенье "Спелое яблочко"

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 13:58 + в цитатник

3925073_b54b1a_wmark (600x450, 197Kb)

Сегодня предлагаю вашему вниманию печенье под названием «Спелое яблочко». В его состав не входят яблоки, нет, просто форма самого печенья оформлена в виде яблочных долек. Для того, чтобы лучше передать форму, можно использовать семечки подсолнуха, заменив ими зернышки яблока. У меня в данный момент не было их в наличии, поэтому мои яблочки без сердцевины.

Для приготовления печенья «Спелое яблочко» нам понадобится:

— яйцо — 3 шт.

— сахар — 250 г

— маргарин или сливочное масло — 200 г

— сметана — 50 г

— свекла свежая — 1 шт.

— сода гашеная в уксусе или лимонной кислоте — 1 ч.л.

— мука

— гвоздика сушенная

Способ приготовления:

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем сметану. Перемешиваем.

Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне. Остужаем. Вливаем в тесто. Перемешиваем.

Соду гасим в уксусе или лимонной кислоте. Добавляем в тесто. Перемешиваем.

Свеклу очищаем. Натираем на крупной терке. Можно использовать соковыжималку. Я же просто положила натертую свеклу в марлю и выжала из нее сок.

Тесто разделяем на две неравные части. В меньшую часть вливаем сок свеклы.

Перемешиваем. Добавляем муки. Замешиваем эластичное тесто.

Тесто должно получится красного цвета. Красное тесто отправляем в холодильник.

Во вторую большую часть теста добавляем муки.

Замешиваем эластичное тесто. Также отправляем в холодильник на 30 — 60 минут. Чем лучше охладится тесто, тем легче будет нарезать его.

Раскатываем красное тесто в пласт.

На середину выкладываем «колбаску» из светлого теста.

Оборачиваем красным тестом светлое.

С помощь острого ножа нарезаем полученный двухцветный рулет на кружочки, толщиной около 1 см.

Придаем кружочкам форму долек. С помощью гвоздики делаем хвостик яблочка. Можно посыпать кунжутом.

Приготовленное для выпечки печенье выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.

Автор

Еще по теме:

ТОРТ "ИЗУМРУДНАЯ ЧЕРЕПАХА" НА СКОВОРОДЕ ЗА 15 МИН!!!

СЛАДКИЕ РОЛЛЫ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНОВ

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Оформление блюд

<a href="http://lesyaka.ru/post301478015/">РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ &quot;РЎРїРµР»РѕРµ СЏР±Р»РѕС‡РєРѕ&quot;</a><br/>

&nbsp; РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РїРѕРґ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј &laquo;РЎРїРµР»РѕРµ СЏР±Р»РѕС‡РєРѕ&raquo;. Р’ РµРіРѕ СЃРѕСЃС‚Р°РІ РЅРµ РІС…РѕРґСЏС‚ СЏР±Р»РѕРєРё, РЅРµС‚, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С„РѕСЂРјР° СЃР°РјРѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅР° РІ РІРёРґРµ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹С… РґРѕР»РµРє. Р”Р»СЏ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ Р»СѓС‡С€Рµ РїРµСЂРµРґР°С‚СЊ С„РѕСЂРјСѓ, РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЃРµРјРµС‡РєРё РїРѕРґСЃРѕР»РЅСѓС…Р°, Р·Р°РјРµРЅРёРІ РёРјРё Р·РµСЂРЅС‹С€РєРё СЏР±Р»РѕРєР°. РЈ РјРµРЅСЏ РІ РґР°РЅРЅС‹Р№ РјРѕРјРµРЅС‚ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ РёС… РІ РЅР°Р»РёС‡РёРё, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РјРѕРё СЏР±Р»РѕС‡РєРё Р±РµР· СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅС‹.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ &laquo;РЎРїРµР»РѕРµ СЏР±Р»РѕС‡РєРѕ&raquo; РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

&nbsp;

&nbsp;&mdash; СЏР№С†Рѕ &mdash; 3 С€С‚.

&nbsp;&mdash; СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 250 Рі

&nbsp;&mdash; РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ РёР»Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &... <a href="http://lesyaka.ru/post301478015/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]