(Добавил ссылку к себе в дневник)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Исходное сообщение ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу



Рекомендую приготовить новый (может быть кто-то тоже первый раз попробует такое сочетание продуктов), вкусный салат.

  



 


Для приготовления салата «Лисичкина шубка» нам понадобится:

 

 

 — сельдь малосольная — 1 шт.

 — грибы — шампиньоны — 400 г

 — морковь — 2 шт.

 — репчатый лук — 2 луковицы

 — картофель — 3-4 шт.

 — масло растительное

 — майонез

 — соль

  

Способ приготовления:

 

 

 Картофель хорошо моем под проточной водой. Отвариваем в мундире. Даем остыть.

  

 Селедку очищаем от внутренностей, моем, разделяем на филе, от костей. Сейчас в магазинах свободно можно купить уже готовое, очищенное от косточек филе селедки, что намного облегчаетпроцесс приготовления салата.

 



 


Нарезаем филе селедки на мелкие кусочки и выкладываем первым слоем в салатник. Поливаем рыбу немного растительным маслом.

  



 

Шампиньоны нарезаем.

 



 


Обжариваем до готовности вместе с репчатым луком в растительном масле на сковороде. Даем остыть. Выкладываем поверх селедки в салатник вторым слоем. Смазываем майонезом.

  



 

Картофель мелко нарезаем (по желанию, можно натереть картофель на терке). Выкладываем картофель на грибы. Смазываем майонезом.



 

Морковь очищаем, натираем на терке.

 



 

Репчатый лук нарезаем.

 



 


Морковь и лук обжариваем в растительном масле, немного солим, до готовности.  Даем остыть.

  

 Выкладываем обжаренную морковь на картофель.

  



 


Салат готов, отправляем его в холодильник.

  

 Так как в салате мы использовали майонеза немного, то его добавляем непосредственно уже в порцию каждого желающего.

 



 

источник




Еще по теме:

 






САЛАТ ИНЬ ЯНЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ

ЯПОНСКИЙ САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ

(Добавил ссылку к себе в дневник)