Элементарно просто и очень вкусно: пирог из лаваша с сыром

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 15:35 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Элементарно просто и очень вкусно: пирог из лаваша с сыром!

Иногда не хочется часами стоять у плиты, а провести больше времени с семьей. Но побаловать родных чем-нибудь вкусненьким просто необходимо — работа у меня такая. На этот случай у меня есть рецепт пирога, которым со мной поделилась подруга, адыгейка по национальности.

Впервые попробовав блюдо, я даже не поняла, из чего оно приготовлено. Но все оказалось элементарно просто.

Для приготовления сырного пирога из лаваша вам понадобится:

1 упаковка тонкого лаваша,

4 ст. ложки майонеза,

400 г сыра,

1 стакан молока,

2 яйца,

30 г сливочного масла

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще. Листы лаваша нарежьте по размеру формы.У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог попышнее, то можете взять две-три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно, увеличится. Сыр натрите на крупной терке.

Я брала «Российский», но с сыром «Гауда» будет просто восхитительно.

Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем,

чтобы не было слишком приторно. Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше.

Накрывайте второй лепешкой.

У меня получилось семь слоев.

Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера. Вылейте этот омлет на пирог.

Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут двадцать тридцать, пока не образуется золотистая корочка.

Вот и все, отменная адыгейская закуска готова. Приятного аппетита.

P.S. Я вот, что подметила: лаваш – это просто кладезь для кулинарных выдумщиц. Из этого армянского хлеба можно сделать, например «ленивый» торт Наполеон. Крем превосходно впитается и будет безумно вкусно. Или смазать лепешки печеночным паштетом. Будет тоже очень вкусно. Интересно, а что бы приготовили вы?

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски

Понравилось: 64 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post291509376/">РР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ: РїРёСЂРѕРі РёР· Р»Р°РІР°С€Р° СЃ СЃС‹СЂРѕРј</a><br/>РР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ: РїРёСЂРѕРі РёР· Р»Р°РІР°С€Р° СЃ СЃС‹СЂРѕРј!

РРЅРѕРіРґР° РЅРµ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ С‡Р°СЃР°РјРё СЃС‚РѕСЏС‚СЊ Сѓ РїР»РёС‚С‹, Р° РїСЂРѕРІРµСЃС‚Рё Р±РѕР»СЊС€Рµ РІСЂРµРјРµРЅРё СЃ СЃРµРјСЊРµР№. РќРѕ &nbsp;РїРѕР±Р°Р»РѕРІР°С‚СЊ СЂРѕРґРЅС‹С… С‡РµРј-РЅРёР±СѓРґСЊ РІРєСѓСЃРЅРµРЅСЊРєРёРј РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ &mdash; СЂР°Р±РѕС‚Р° Сѓ РјРµРЅСЏ С‚Р°РєР°СЏ. РќР° СЌС‚РѕС‚ СЃР»СѓС‡Р°Р№ Сѓ РјРµРЅСЏ РµСЃС‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕРіР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј СЃРѕ РјРЅРѕР№ РїРѕРґРµР»РёР»Р°СЃСЊ РїРѕРґСЂСѓРіР°, Р°РґС‹РіРµР№РєР° РїРѕ РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕСЃС‚Рё.

&nbsp;Р’РїРµСЂРІС‹Рµ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ Р±Р»СЋРґРѕ, СЏ РґР°Р¶Рµ РЅРµ РїРѕРЅСЏР»Р°, РёР· С‡РµРіРѕ РѕРЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРѕ. РќРѕ РІСЃРµ РѕРєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ СЌР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.

&nbsp;&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃС‹СЂРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° РёР· Р»Р°РІР°С€Р° РІР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

&nbsp;&nbsp;

1 СѓРїР°РєРѕРІРєР° С‚РѕРЅРєРѕРіРѕ Р»Р°РІР°С€... <a href="http://lesyaka.ru/post291509376/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]