В детстве перед наступлением Нового года мне нравилось вырезать снежинки. С возрастом любимое занятие осталось, только приобрело другую форму – кулинарную.

 

   

Для приготовления новогоднего украшения в виде снежинки потребуется:

Капуста краснокочанная
Капуста белокочанная

Приготовление:

1. Капустный лист вымыть. Листы капусты должны быть тоненькими и немного завядшими, так из них легче вырезать снежинки.

2. Из листа при помощи ножниц вырезать квадрат.

3. Квадрат сложить пополам…

4. …затем еще раз пополам…

5. …а затем – по диагонали.

6. Из полученного треугольника вырезать снежинку.

7. Можно и из белокочанной капусты.

8. На таких снежинках можно подавать новогодние салаты или горячие блюда.

 

Также читайте:

Украшения для новогоднего стола: ромашка, топорик и салатик

Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)