-Рубрики

 -Цитатник

Рабочее зеркало онлайн казино Вавада - (0)

Vavada - известный онлайн ресурс и онлайн платформа для увлекательного времяпровождения...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Потрясающий перевернутый пирог "Сливовый дождь"!

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 12:41 + в цитатник

3925073_2416047_55551710x550x (700x542, 161Kb)

Дорогие поварята, у нас бабье лето в разгаре, на улице чудесная золотая осень, вокруг необыкновенная красота, которая вдохновляет создать что-то такое же яркое и нежное! Сегодня я вам снова предлагаю испечь сливовый пирог с маком. Эта сладкая парочка не только делает пироги необыкновенно вкусными, но и прекрасными на вид. Этот пирог в красках осени обязательно понравится вам и вам и вашим близким.

Пирог
 
Мука пшеничная  / Мука  — 180 г 
Мак  (молотый) — 50 г 
Корица  — 1 ч. л. 
Яйцо куриное  — 2 шт 
Масло сливочное  — 100 г 
Сахар  — 130 г 
Сметана  — 3 ст. л. 
Ванильная эссенция  (или 10 г ванильного сахара) — 0,5 ч. л. 
Лимон  — 1 шт 
Разрыхлитель теста  — 2 ч. л. 
Слива  — 500 г 
 
Сироп
 
Сахар  — 100 г 
Вода  — 2 ст. л. 
 
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
 
 
Как приготовить:
 
У меня форма размером 20Х28 см, можно делать в круглой форме диаметром 26 см.
 Приготовить продукты. Муку просеять с разрыхлителем, если у вас немолотый мак, размолоть его в кофемолке. Если вам мак не нравится, вместо него можно использовать молотые орехи.
 
3925073_2416024_50257640x480 (640x480, 91Kb)
 
 
Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки, с небольшого лимона снять цедру и выдавить три столовых ложки сока.
 
3925073_2416025_60863640x480 (640x480, 74Kb)
 
Размягченное масло взбить с сахаром.
 
3925073_2416026_22059640x480 (640x480, 59Kb)
 
Добавить яйца, взбить. Потом добавить сметану, лимонный сок, цедру, корицу, ванильную эссенцию, перемешать.
 
3925073_2416027_42050640x480 (640x480, 86Kb)
 
Добавить муку с разрыхлителем, мак, перемешать. Если тесто вам покажется густым, добавьте еще ложку сметаны или молока.
 
3925073_2416028_46503640x480 (640x480, 92Kb)
 
В ковшик насыпать сахар, добавить воду и на небольшом огне, не перемешивая, подождать пока сахар растворится.
 
3925073_2416029_96889640x480 (640x480, 72Kb)
 
Дно формы застелить бумагой для выпечки, разложить сливы разрезанной стороной вниз, вылить сверху сироп. Пока я делала фотографии, он у меня успел засахариться, но ничего страшного.
 
3925073_2416030_92241640x480 (640x480, 105Kb)
 
На сливы вылить тесто, разгладить по поверхности. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при температуре 175 градусов. У меня он пекся ровно 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
 
3925073_2416031_14915640x480 (640x480, 109Kb)
 
Готовый пирог вынуть из духовки и немного остудить в форме, потом перевернуть на сервировочную доску или блюдо и осторожно снять бумагу.
 
3925073_2416038_18643640x480 (640x480, 114Kb)
 
И хотя пирог хорош и сам по себе, но в окружении осенних листьев это просто нереальный красавец!
 
3925073_2416033_28986640x480 (640x480, 136Kb)
 
Приглашайте всех к столу, приятного чаепитя!
 
3925073_2416019_68502thumb500 (500x375, 88Kb)
 
3925073_2416016_97932thumb500 (500x375, 75Kb)
 
автор: Moravanka
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 14 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку