22
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 26 Августа 2019 г. 10:43
+ в цитатник
А вы знали, что баклажан-это ягода в ботаническом смысле и только в кулинарном-овощ? Это фантастический плод начали распространять по миру арабы, а у нас он известен с девятнадцатого века. Представляете, сколько рецептов блюд из баклажанов накопили в разных странах?! Но закуска из баклажанов с сыром тот самый хит застолья, без которого ну совсем никак!
далее
9
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459522168/">Как приготовить домашние Чебупели своими руками!</a><br/>
- Надоели пельмени...
- Есть ещё чебупели, их тоже готовить быстро!
- А это что такое?
- Жареные пельмени!
[more=далее]
Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Многие из вас наверняка встречали "Чебупели" в супермаркетах, а любители полуфабрикатов давно попробовали "горячие штучки" на вкус.
Чебупели - гибрид пельменя и чебурека, напоминающий по своей форме вареник: интересное сочетание всеми любимых блюд в одном продукте.
Сего... <a href="http://lesyaka.ru/post459522168/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 13:14
+ в цитатник
- Надоели пельмени...
- Есть ещё чебупели, их тоже готовить быстро!
- А это что такое?
- Жареные пельмени!
далее
4
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459492742/">Острые маринованные цукини - очень вкусная закуска-салат за 10 минут!</a><br/>
Цуккини острые можно назвать закуской или полноценным горячим салатом. Цуккини, приготовленные по этому рецепту, заиграют новыми вкусами и ароматами. Такой салат можно готовить как повседневный, особенно в жару, овощи не содержать много масла, так и на праздничный стол. Прекрасно сочетается с мясом в качестве гарнира. Закуска получается необыкновенно вкусной, острой, пряной.
Рецепт приготовления цуккини с острым перцем очень простой. Уже через 10 минут после начала готовки можно будет вкушать ароматные и пряные овощи.
[more=далее]
Потребуется:
Цуккини — 400 ... <a href="http://lesyaka.ru/post459492742/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Августа 2019 г. 15:13
+ в цитатник
Цуккини острые можно назвать закуской или полноценным горячим салатом. Цуккини, приготовленные по этому рецепту, заиграют новыми вкусами и ароматами. Такой салат можно готовить как повседневный, особенно в жару, овощи не содержать много масла, так и на праздничный стол. Прекрасно сочетается с мясом в качестве гарнира. Закуска получается необыкновенно вкусной, острой, пряной.
Рецепт приготовления цуккини с острым перцем очень простой. Уже через 10 минут после начала готовки можно будет вкушать ароматные и пряные овощи.
далее
27
Запись понравилась
42
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459456770/">Очень вкусный праздничный салат "Совершенство" - готовим за 15 минут!</a><br/>
Мне этот салатик очень понравился, поэтому решила поделиться рецептом с вами. Очень простой в приготовлении, но он обязательно понравится вашим гостям. Мои гости за столом съели этот салат первым.
[more=далее]
Ингредиенты:
200 гр филе копченной курицы,
3 отваренных вкрутую яйца,
150 гр твердого сыра,
1 крупный помидор,
листья салата,
пучок зеленого лука,
небольшой пучок укропа,
майонез,
соль.
Пошаг... <a href="http://lesyaka.ru/post459456770/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Августа 2019 г. 14:56
+ в цитатник
Мне этот салатик очень понравился, поэтому решила поделиться рецептом с вами. Очень простой в приготовлении, но он обязательно понравится вашим гостям. Мои гости за столом съели этот салат первым.
далее
19
Запись понравилась
25
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459418402/">"Баклажанные башенки" - вкусная и интересная закуска!</a><br/>
Никогда не могу от нее отказаться! Это одна из моих любимых закусок, ни один праздник у нас без этих баклажанов не обходится. Получается замечательное сочетание и блюдо выглядит привлекательно и готовить его легко.
[more=далее]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны -4 шт.
Яйцо -2 шт.
Майонез -200гр.
Чеснок -3-4зуб.
Зелень – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Соль -по вкусу
Для Домашнего майонеза:
Раст... <a href="http://lesyaka.ru/post459418402/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Августа 2019 г. 14:05
+ в цитатник
Никогда не могу от нее отказаться! Это одна из моих любимых закусок, ни один праздник у нас без этих баклажанов не обходится. Получается замечательное сочетание и блюдо выглядит привлекательно и готовить его легко.
далее
20
Запись понравилась
48
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459380514/">Невероятно вкусные рулетики из скумбрии с сыром и лимоном!</a><br/>
В эти выходные у меня было приятное вкусовое открытие. Я решилась приготовить скумбрию. Скажу честно ранее я эту рыбу признавала лишь в одном виде - приготовленную холодным копчением. И иную и пробовать не желала, а зря. Получилось невероятно вкусно. Муж даже попросил записать в любимые блюда.
[more=далее]
Очень вкусные рулетики из скумбрии.
В мае в гости приезжала мама, именно она вместе с селедкой и горбушей приобрела три скумбрии. Мама уехала, а скумбрия все так и ждала своего часа в морозилке. И вот я решилась. Рецепты я искать не стала.... <a href="http://lesyaka.ru/post459380514/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Августа 2019 г. 14:58
+ в цитатник
В эти выходные у меня было приятное вкусовое открытие. Я решилась приготовить скумбрию. Скажу честно ранее я эту рыбу признавала лишь в одном виде - приготовленную холодным копчением. И иную и пробовать не желала, а зря. Получилось невероятно вкусно. Муж даже попросил записать в любимые блюда.
далее
30
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459301976/">Палочки баклажанные - любимая закуска в летний сезон!</a><br/>
Баклажанные палочки - это чудесное блюдо готовлю часто в летний сезон. Рецепт не сложный и конечно вкусно получается, да и украсит не только обычный ужин, но и праздничный стол.
[more=далее]
Для того, чтобы порадовать своих близких баклажанчиками мне понадобится :
полкилограмма баклажана
твёрдого сыра я беру около 150 г.
одно яйцо
3 зубчика чеснока
соль плюс специи по вкусу
Сухари для панировки 100 грамм
Подсолнечного масла нужно 5... <a href="http://lesyaka.ru/post459301976/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Августа 2019 г. 12:39
+ в цитатник
Баклажанные палочки - это чудесное блюдо готовлю часто в летний сезон. Рецепт не сложный и конечно вкусно получается, да и украсит не только обычный ужин, но и праздничный стол.
далее
44
Запись понравилась
78
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459229858/">КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕБУРЕКИ КАК В УЗБЕКИСТАНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!</a><br/>
Похожие чебуреки делают в чебуречных Узбекистана. Когда мы там были, обожали с мамой перекусить в этих азиатских кафешках. Всегда брали по три чебурека. Это было настоящее наслаждение. попробуйте и у вас обязательно получится.
[more=далее]
Нам понадобится:
Для теста:
мука - 500 гр
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл
крутой кипяток - 150-160 мл
Начинка:
мясной фарш - 500 гр
луковица среднего размера
соль и перец по вкусу
вода или... <a href="http://lesyaka.ru/post459229858/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Августа 2019 г. 13:20
+ в цитатник
Похожие чебуреки делают в чебуречных Узбекистана. Когда мы там были, обожали с мамой перекусить в этих азиатских кафешках. Всегда брали по три чебурека. Это было настоящее наслаждение. попробуйте и у вас обязательно получится.
далее
23
Запись понравилась
65
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459190078/">Зеленая аджика на зиму - cамый вкусный рецепт без варки!</a><br/>
"Раз помидор - это ягода, то как ни крути аджика - смузи, а кетчуп - варенье".
Многие хозяйки уже вовсю делают заготовки на зиму, и сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из наиболее простых, удачных и вкусных рецептов приготовления аджики — зеленой аджики, которая не требует варки. Этот рецепт не является каким-то необычным, скорее всего, он традиционный, и в то же время, я уверена, что он может пригодится многим, а особенно любителям острого и пикантного.
Не забудьте подписаться на блог! Тут всегда вкусно и просто... <a href="http://lesyaka.ru/post459190078/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Августа 2019 г. 13:51
+ в цитатник
"Раз помидор - это ягода, то как ни крути аджика - смузи, а кетчуп - варенье".
Многие хозяйки уже вовсю делают заготовки на зиму, и сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из наиболее простых, удачных и вкусных рецептов приготовления аджики — зеленой аджики, которая не требует варки. Этот рецепт не является каким-то необычным, скорее всего, он традиционный, и в то же время, я уверена, что он может пригодится многим, а особенно любителям острого и пикантного.
Не забудьте подписаться на блог! Тут всегда вкусно и просто!
далее
10
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459152811/">Моментальный закусон: фаршированные и маринованные помидоры-скороспелки!</a><br/>
Давно уже делаю сам такие вот помидоры-скороспелки. Вкусно, легко и быстро. Поедать можно уже на следующий день. В интернете куча подобных рецептов - мой под катом.
[more=далее]
2. Смысл прост: надрезать томаты крестом до середины и набить смесью трав и чеснока. Так они просаливаются моментально.
3. "Фарш": в равных долях измельченные листья петрушки и киндзы. Туда же выдавливаю полторы головки чеснока и тщательно перемешиваю.
4. Помидоры надрезаю до середины и руками запихиваю туда зелено-чесночную смесь.... <a href="http://lesyaka.ru/post459152811/">Читать далее...</a>
Четверг, 15 Августа 2019 г. 14:40
+ в цитатник
Давно уже делаю сам такие вот помидоры-скороспелки. Вкусно, легко и быстро. Поедать можно уже на следующий день. В интернете куча подобных рецептов - мой под катом.
далее
36
Запись понравилась
86
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459108091/">Кабачковое объедение на зиму!!! Открытая банка "улетает" за раз!!!</a><br/>
Существует множество рецептов закрытия консервации на зиму. Конечно все рецепты не возможно переделать. Хочу поделится еще одним рецептом, который делаю и могу дать гарантию, что вам понравится он!!!
[more=далее]
Ингредиенты на 3 литра:
2кг кабачков
1шт яблоко
1шт сладкий перец
1шт перец Чили
1 головка лука
1шт морковь
3шт зубчика чеснока
500г томатного сока
4ст. ложки сахара
1ч. ложка соли
100гр растительного масла
100г яблочного уксуса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕ... <a href="http://lesyaka.ru/post459108091/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Августа 2019 г. 13:44
+ в цитатник
Существует множество рецептов закрытия консервации на зиму. Конечно все рецепты не возможно переделать. Хочу поделится еще одним рецептом, который делаю и могу дать гарантию, что вам понравится он!!!
далее
7
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post459060853/">Как спасти засохшие блины, лаваш, лепёшки - приготовьте котту (блюдо Шри-Ланки)!</a><br/>
Котту - это палочка-выручалочка для любой рачительной хозяйки: сытно, очень-очень (необыкновенно) вкусно и всё в дело! Это одно из моих самых любимых блюд местной кухни Цейлона. К сожалению, на юге острова котту готовят в уличных кафешках редко, только в ресторанах отелей, как экзотику, а вот на севере оно встречается повсеместно.
[more=далее]
Здесь тот самый случай, когда, описывая блюдо, я смогу вам дать только общий принцип его приготовления, так как точных пропорций в принципе не существует.
Основу котту составляют зачерствевшие лепешки роти, которые больше всего похожи... <a href="http://lesyaka.ru/post459060853/">Читать далее...</a>
Вторник, 13 Августа 2019 г. 16:29
+ в цитатник
Котту - это палочка-выручалочка для любой рачительной хозяйки: сытно, очень-очень (необыкновенно) вкусно и всё в дело! Это одно из моих самых любимых блюд местной кухни Цейлона. К сожалению, на юге острова котту готовят в уличных кафешках редко, только в ресторанах отелей, как экзотику, а вот на севере оно встречается повсеместно.
далее
36
Запись понравилась
61
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post458960320/">Жареные кабачки, которые съели за 2 минуты и потребовали добавки - весь секрет в тесте Орли!</a><br/>
Сезон овощей и хочется как-то разнообразить свой рацион, вот и решила приготовить овощи в тесте Орли.
Звучит красиво? И не только звучит, но еще и очень вкусно.
При жарке образуется хрустящая корочка, ну и остывшее оно тоже очень вкусное.
В таком тесте можно не только овощи жарить, но и рыбу и мясо.
Вы можете взять любые, какие любите.
[more=далее]
Подготовим все овощи
Я взяла кабачки и нарезала их кружками толщиной 2-3 мм
Огурцы, решила попробо... <a href="http://lesyaka.ru/post458960320/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 12:32
+ в цитатник
Сезон овощей и хочется как-то разнообразить свой рацион, вот и решила приготовить овощи в тесте Орли.
Звучит красиво? И не только звучит, но еще и очень вкусно.
При жарке образуется хрустящая корочка, ну и остывшее оно тоже очень вкусное.
В таком тесте можно не только овощи жарить, но и рыбу и мясо.
Вы можете взять любые, какие любите.
далее
23
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post458927513/">Вкуснейшие турецкие баклажаны "Имам баялды"</a><br/>
Классическое и, возможно, наиболее известное блюдо турецкой кухни. Название его переводят по-разному - "имам онемел", "имам упал в обморок", "имам сошел с ума", "имам откусил язык"... Легенда гласит, что некий имам, отведав такие баклажаны, пришел в такой экстаз, что впал в совершенно неадекватное состояние. ))) И это действительно очень вкусно. И, вместе с тем, не слишком сложно в приготовлении.
Хотите попробовать? Очень и очень рекомендую!
[more=далее]
Нам понадобится:
Небольшие молодые баклажаны - 2 шт.;
По... <a href="http://lesyaka.ru/post458927513/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Августа 2019 г. 14:31
+ в цитатник
Классическое и, возможно, наиболее известное блюдо турецкой кухни. Название его переводят по-разному - "имам онемел", "имам упал в обморок", "имам сошел с ума", "имам откусил язык"... Легенда гласит, что некий имам, отведав такие баклажаны, пришел в такой экстаз, что впал в совершенно неадекватное состояние. ))) И это действительно очень вкусно. И, вместе с тем, не слишком сложно в приготовлении.
Хотите попробовать? Очень и очень рекомендую!
далее
14
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post458884952/">Вкусный завтрак в летний сезон - омлет с кабачками!</a><br/>
Пока сезон кабачков в разгаре, рецепт обязательно должен Вам пригодится и еще не один раз. Готовится совсем просто, а получается вкусно.
[more=далее]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки -1шт (250-300гр)
Яйца -2шт.
Луковица -1 шт.
Чеснок -1-2зуб
Соль -по вкусу
Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Луковицу разрежем кубиками.
Кабачок очистим у меня весом 250гр. И разрежем кубиками.
... <a href="http://lesyaka.ru/post458884952/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Августа 2019 г. 12:47
+ в цитатник
Пока сезон кабачков в разгаре, рецепт обязательно должен Вам пригодится и еще не один раз. Готовится совсем просто, а получается вкусно.
далее
11
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post458845190/">"Мясные шарики с сюрпризом" - вкусная холодная закуска, которая выручит в любой момент, когда гости на пороге!</a><br/>
Мясные шарики с сюрпризом по сути являются холодной закуской, так что если надо что то быстро поставить на стол, то такое угощение будет вашей палочкой выручалочкой.
[more=далее]
Готовятся такие мясные шарики очень просто, кроме куриного филе филе, ничего не надо варить и жарить.
Ингредиенты:
куриное филе
плавленный сыр( типа "Дружба")
майонез
2-3 зубчика чеснока
маслины без косточки
150 гр. толчённых грецких орехов(или ваши любимые)
соль, перец
Подготавливаем ингредиенты:
Куриное филе... <a href="http://lesyaka.ru/post458845190/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Августа 2019 г. 13:56
+ в цитатник
Мясные шарики с сюрпризом по сути являются холодной закуской, так что если надо что то быстро поставить на стол, то такое угощение будет вашей палочкой выручалочкой.
далее
28
Запись понравилась
81
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post458808265/">Пикантный салат "Кабачки по - корейски" - как приготовить на каждый день и закрыть на зиму!</a><br/>
Богатый урожай кабачков и вы не знаете что делать с этим богатством? Кажется, что уже все попробовали из них приготовить? А пробовали ли вы их не парить и жарить ,а приготовить из них салат по- корейски.
Обалденная получается закусочка. Впервые попробовала ее приготовить в прошлом году. Хочу оговорится, что получается блюдо достаточно острым, на любителя.
[more=далее]
Ингредиенты :
1,5 кг кабачков
250 гр моркови
250 гр репчатого лука
250-300 гр болгарского перца
... <a href="http://lesyaka.ru/post458808265/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Августа 2019 г. 12:48
+ в цитатник
Богатый урожай кабачков и вы не знаете что делать с этим богатством? Кажется, что уже все попробовали из них приготовить? А пробовали ли вы их не парить и жарить ,а приготовить из них салат по- корейски.
Обалденная получается закусочка. Впервые попробовала ее приготовить в прошлом году. Хочу оговорится, что получается блюдо достаточно острым, на любителя.
далее
11
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post458721508/">Нежный закусочный тортик из кабачка!</a><br/>
Что Вы готовите из овощей? Как подаёте? Мне нравится порционная подача, а ещё необычное сочетание и исполнение.
Вот и сегодня экспериментируем.
Овощей в летние месяцы много, салаты надоедают, хочется разнообразия.
Например, тортик. Овощной, нежный, сытный и тает во рту.
[more=далее]
Готовим:
Кабачок очистить от семян и кожуры. На выходе получится 200-300г. Если кабачок молодой, то семян не будет, вес больше. Измельчить кабачок на мелкой тёрке.
... <a href="http://lesyaka.ru/post458721508/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Августа 2019 г. 15:17
+ в цитатник
Что Вы готовите из овощей? Как подаёте? Мне нравится порционная подача, а ещё необычное сочетание и исполнение.
Вот и сегодня экспериментируем.
Овощей в летние месяцы много, салаты надоедают, хочется разнообразия.
Например, тортик. Овощной, нежный, сытный и тает во рту.
далее