Практически вся выпечка требует значительных затрат времени и усилий от кулинара, и именно поэтому этот сливовый пирог так популярен. Мы будем готовить его на тонком тесте, где нежная сливовая начинка займет основное пространство.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- Щепотка соли (или пол чайной ложки, примерно чайная ложка разрыхлителя)
- 100 г растительного масла
- Крутой кипяток (по необходимости)
- Сливы (по желанию)
- Сахар для посыпки
- Кукурузный крахмал (по желанию)

Приготовление:

Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Постепенно добавляйте растительное масло и крутой кипяток, тщательно перемешивая до получения однородного теста. Затем соберите тесто в комок, убедившись, что оно не прилипает к рукам.

Выложите тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом, и равномерно распределите его пальцами. Подготовьте сливы: промойте их, удалите косточки и нарежьте. Выложите сливы на тесто, посыпьте сахаром и немного кукурузным крахмалом. Выпекайте при температуре 200°C около 30 минут до появления золотистой корочки.

Вместо слив можно использовать любые другие фрукты. Зимой для начинки подойдут даже варенье или джем.

2.


3.


4.


5.