Это лакомство можно назвать «Ленивый Наполеон», так как для его приготовления не нужно ни варить, ни печь. Оно состоит всего из трех простых ингредиентов. Готовится очень легко и быстро, а результат — невероятно нежное, умеренно сладкое и ароматное пирожное. Вы можете придать ему любую форму и украсить различными добавками.

 

Порции: 15 шт.  
Время приготовления: 2 часа 30 минут  

Ингредиенты:

- 300 г сметаны (25%)
- 230 г слоеного печенья
- 150 г вареного сгущенного молока

Как приготовить пирожное Наполеон

1. Начнем с крема, который состоит из двух ингредиентов. В глубокую миску выложите густую сметану (желательно 25%).

2. Добавьте вареное сгущенное молоко.

3. Аккуратно перемешайте венчиком. Не используйте блендер, чтобы крем не стал слишком жидким. Он получится густым, с приятной кислинкой от сметаны и отличным вкусом.

4. Для рецепта подойдет любое слоеное печенье; я использовала печенье «ушки» с корицей.

5. Крошите печенье в крем небольшими порциями и перемешивайте.

6. Таким образом, вы сможете контролировать консистенцию массы. Как только она станет достаточно густой, больше печенья добавлять не нужно — у меня ушло 230 г. Накройте смесь и уберите в холодильник на 2 часа для пропитки.

7. Через 2 часа масса станет еще более густой. С помощью большой ложки формируйте шарики (по 40-43 г) и выкладывайте их на тарелку. В итоге получится 15 штук. Для украшения можно использовать измельченное печенье, какао, кокосовую стружку или шоколад. Я предпочитаю темный шоколад с орехами.

8. Натрите шоколад на мелкой терке прямо на пирожные и подавайте к любимым горячим напиткам. Наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом!

Пошаговый фоторецепт приготовления пирожного "Наполеон"

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Приятного аппетита!