Предлагаем вам простой и полезный рецепт блюда из молодой капусты, который подойдет для завтрака, обеда или ужина. оно не только вкусное, но и диетическое, благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки.

Ингредиенты:

1 кочан молодой капусты чёрный молотый перец сушёные помидоры растительное масло 450-500 г свиного фарша зелёный лук 2 небольших помидора соль по вкусу сушёный чеснок сливки (по желанию)

Приготовление стейков из капусты:

подготовка капусты: нарежьте кочан капусты на кружочки толщиной чуть больше сантиметра. разрежьте кружочки пополам, чтобы они лучше поместились в форму для запекания. Поместите капусту в форму, щедро приправьте чёрным молотым перцем и сушёными помидорами. Смажьте кружочки растительным маслом, не переусердствуя, чтобы блюдо осталось полезным. начинка: смешайте фарш с нарезанным зелёным луком.

Нарежьте помидоры на мелкие кубики и добавьте их к фаршу вместе с соком.

Добавьте соль, сушёный чеснок и чёрный молотый перец по вкусу. по желанию, добавьте столовую ложку сливок.

Тщательно перемешайте начинку и оставьте настаиваться на 10 минут.

Запекание:

разогрейте духовку до 200°c. выложите начинку на подготовленные кружочки капусты. Запекайте в духовке при 200°c в течение 40-50 минут. Подайте получившееся блюдо с разными соусами.

Фоторецепт приготовления стейков из капусты и фарша:

2.


3.


4.


5.

Видеорецепт приготовления стейков из капусты: