Фокачча с картофелем и луком-пореем - отличный вариант для обеда или закуски. Легко готовится без замеса теста.

Ингредиенты:

- 2 картофелины
- 2 яйца
- 200 мл кефира/йогурта
- 180 г пшеничной муки
- Соль, перец
- Оливковое масло
- 1 пучок лука-порея
- Паприка, разрыхлитель
- Сыр, зелень

Приготовление:

1. Натрите картофель и лук-порей, смешайте с яйцами, мукой, кефиром, маслом, солью и перцем.
2. Вылейте тесто в форму, добавьте начинку, запекайте.
3. Посыпьте сыром перед концом запекания.

Фоторецепт приготовления фокаччи из картофеля:

2.


3.


4.


5.

Видеорецепт приготовления фокаччи из картофеля:

При желании блюдо можно сделать более сытным, для этого достаточно вмешать внутрь не много фарша.

Приятного аппетита!