Сочные, нежные ленивые голубцы - простой, полезный и вкусный рецепт!

Пятница, 12 Мая 2023 г. 08:07 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-58-57 2023 (700x452, 595Kb)

Когда не хочется возиться с капустой, готовлю эти ленивые голубцы! Потрясающий рецепт, голубцы сочные, нежные и очень вкусные!

Быстро всё смешала, налепила и отправила на плиту! Своего времени уйдёт едва-ли больше 30 минут, а результат при этом всегда великолепный! Хотя бы раз в месяц делаю их обязательно и с удовольствием едим всей семьёй.

Способ приготовления:

1. К фаршу вбиваем яйцо, солим, перчим, всыпаем сушёный чеснок, сладкую паприку и сушёный зелёный лук (если есть).

Фарш я использую свино-говяжий.

2. Капусту мелко шинкуем, слегка обминаем, чтобы выделилось немного сока и перекладываем к фаршу.

3. На растительном масле обжариваем до лёгкой золотистости лук, затем закладываем тёртую морковь, жарим ещё 3-4 минуты и ровно половину от общего объёма отправляем к фаршу.

Вторую половину зажарки пока убираем в сторону.

4. Добавляем рис, рубленную зелень петрушки, укропа, зелёного лука и тщательно перемешиваем фарш.

Рис предварительно промываем, заливаем кипятком и оставляем настояться 15 минут.

5. Сковороду с второй половиной овощей возвращаем на плиту, добавляем томатную пасту, 1 минуту прогреваем, затем вливаем кипяток, всыпаем сахар, соль, сладкую паприку, сушёный чеснок и чёрный молотый перец. Тщательно всё перемешиваем, доводим до кипения и убираем с огня.

6. Из фарша формируем небольшие шарики и укладываем в кастрюлю с толстым дном, на дно которой обязательно вливаем ранее приготовленную подливу.

У меня получилось 2 слоя, между которыми идут обильные слои подливы.

7. Кастрюлю накрываем крышкой, ставим на небольшой огонь и тушим с момента закипания 30-35 минут.

Фоторецепт приготовления ленивых голубцов:

Screen Shot lenovo Wed May 10 05-59-07 2023 (700x498, 571Kb)

Выглядят голубцы ну очень аппетитно! Подаём их с большим количеством подливы и, конечно, не забываем про свежую зелень!

Можно добавить немного сметаны, она сюда отлично подойдёт. голубцы максимально сочные, нежные и очень вкусные! Просто идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Обязательно готовьте и пробуйте, такие голубцы всем понравятся!

Друзья, любите ленивые голубцы? Понравился такой рецепт?

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post499360828/">РЎРѕС‡РЅС‹Рµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РіРѕР»СѓР±С†С‹ - РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚!</a><br/>

РљРѕРіРґР° РЅРµ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№, РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЌС‚Рё Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РіРѕР»СѓР±С†С‹! РџРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РёР№ СЂРµС†РµРїС‚, РіРѕР»СѓР±С†С‹ СЃРѕС‡РЅС‹Рµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ!

&nbsp;

Р‘С‹СЃС‚СЂРѕ РІСЃС‘ СЃРјРµС€Р°Р»Р°, РЅР°Р»РµРїРёР»Р° Рё РѕС‚РїСЂР°РІРёР»Р° РЅР° РїР»РёС‚Сѓ! РЎРІРѕРµРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё СѓР№РґС‘С‚ РµРґРІР°-Р»Рё Р±РѕР»СЊС€Рµ 30 РјРёРЅСѓС‚, Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РІСЃРµРіРґР° РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРЅС‹Р№! РҐРѕС‚СЏ Р±С‹ СЂР°Р· РІ РјРµСЃСЏС† РґРµР»Р°СЋ РёС… РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Рё СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј РµРґРёРј РІСЃРµР№ СЃРµРјСЊС‘Р№.

&nbsp;

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
	
		&nbsp;
	
		1. Рљ С„Р°СЂС€Сѓ РІР±РёРІР°РµРј СЏР№С†Рѕ, СЃРѕР»РёРј, РїРµСЂС‡РёРј, РІСЃС‹РїР°РµРј СЃСѓС€С‘РЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє, СЃР»Р°РґРєСѓСЋ РїР°РїСЂРёРєСѓ Рё СЃСѓС€С‘РЅС‹Р№ Р·РµР»С‘РЅС‹Р№ Р»СѓРє (РµСЃР»Рё РµСЃС‚СЊ).
	
		Р¤Р°СЂС€ СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ СЃРІРёРЅРѕ-РіРѕРІСЏР¶РёР№.
	
	... <a href="http://lesyaka.ru/post499360828/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

lyplared обратиться по имени Пятница, 12 Мая 2023 г. 10:48 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Сочные, нежные ленивые голубцы - простой, полезный и вкусный рецепт!