Как вкусно приготовить настоящие азербайджанские Кутабы (нужна мука, сыр и зелень)!

Вторник, 18 Апреля 2023 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon Apr 17 22-43-44 2023 (700x397, 462Kb)

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с Вами, потрясающим рецептом лепешек на сковороде - приготовим знаменитые Кутабы!

Я очень люблю Азербайджанскую кухню - это блюдо одно из самых любимых! Особенно классно приготовить кутабы весной, когда так много свежей зелени, которая уже наполнена солнечной энергией и вкусом!

На мой взгляд полезнее чебуреков, делаются очень просто из пресного теста (по этим пропорциям я готовил многократно). Полезные и вкусные! можно есть хоть холодными хоть горячими!

Приготовление начинаю с простого теста с которым справится любой!

В просеянную муку я добавляю горячий воду. Еще я предварительно добавил соль в воду, чтобы лучше растворилась и разошлась по тесту.

Будьте аккуратны - чтобы не обжечься перемешивайте деревянной ложкой. А также чтобы тесто не прилипало к рукам, использую подсолнечное масло.

Screen Shot lenovo Mon Apr 17 22-43-51 2023 (700x397, 388Kb)

дать уже готовому тесту постоять минут 20 - заворачиваю в пищевую пленку, чтобы не обветривалось.

Для начинки я взял побольше зелени: молодой шпинат, петрушку, укроп, кинзу и сыр Фета.

Screen Shot lenovo Mon Apr 17 22-44-02 2023 (700x397, 520Kb)

Остается разделить тесто на порционные куски, примерно по 50 граммов и раскатать потоньше!Выкладываю начинку и обжарить на сухой сковороде без добавления масла.

3925073_Screen_Shot_lenovo_Mon_Apr_17_224426_2023 (700x397, 373Kb)

Screen Shot lenovo Mon Apr 17 22-44-17 2023 (700x397, 393Kb)

На готовые кутабы рекомендую добавить полезное масло - ореховый вкус дополнит это вкусное блюдо!

Всем прекрасного дня друзья и отличного настроения!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КРЕАТИВ,ДИЗАЙН

<a href="http://lesyaka.ru/post499065196/">РљР°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРµ Р°Р·РµСЂР±Р°Р№РґР¶Р°РЅСЃРєРёРµ РљСѓС‚Р°Р±С‹ (РЅСѓР¶РЅР° РјСѓРєР°, СЃС‹СЂ Рё Р·РµР»РµРЅСЊ)!</a><br/>

Р’СЃРµРј РїСЂРёРІРµС‚! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ С…РѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ Р’Р°РјРё, РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј Р»РµРїРµС€РµРє РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ - РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј Р·РЅР°РјРµРЅРёС‚С‹Рµ РљСѓС‚Р°Р±С‹!

&nbsp;

РЇ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ РђР·РµСЂР±Р°Р№РґР¶Р°РЅСЃРєСѓСЋ РєСѓС…РЅСЋ - СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РѕРґРЅРѕ РёР· СЃР°РјС‹С… Р»СЋР±РёРјС‹С…! РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РєР»Р°СЃСЃРЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєСѓС‚Р°Р±С‹ РІРµСЃРЅРѕР№, РєРѕРіРґР° С‚Р°Рє РјРЅРѕРіРѕ СЃРІРµР¶РµР№ Р·РµР»РµРЅРё, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СѓР¶Рµ РЅР°РїРѕР»РЅРµРЅР° СЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕР№ СЌРЅРµСЂРіРёРµР№ Рё РІРєСѓСЃРѕРј!

&nbsp;

РќР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ РїРѕР»РµР·РЅРµРµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРѕРІ, РґРµР»Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РёР· РїСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° (РїРѕ СЌС‚РёРј РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёСЏРј СЏ РіРѕС‚РѕРІРёР» РјРЅРѕРіРѕРєСЂР°С‚РЅРѕ). РџРѕР»РµР·РЅС‹Рµ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ! РјРѕР¶РЅРѕ РµСЃС‚СЊ С…РѕС‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅС‹РјРё С…РѕС‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡РёРјРё!

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РЅР°С‡РёРЅР°СЋ СЃ РїСЂРѕСЃС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃ... <a href="http://lesyaka.ru/post499065196/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Mjja обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2023 г. 09:47 (ссылка)

БлагоДарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Валентина-л-1 обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2023 г. 14:53 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Марина_55 обратиться по имени Пятница, 21 Апреля 2023 г. 13:33 (ссылка)

Благодарю за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Как вкусно приготовить настоящие азербайджанские Кутабы (нужна мука, сыр и зелень)!