Как приготовить сочную куриную грудку ровно за 1 минуту - гениальный способ!

Среда, 25 Января 2023 г. 15:09 + в цитатник

Screen Shot lenovo Sun Jan 22 21-36-29 2023 (700x466, 531Kb)

Нужна ровно 1 минута, чтобы получать нежное мясо курицы, но только хитрецы знают этот способ.

Случайно узнал об этом рецепте и сразу же провёл эксперимент. Результат впечатляющий – куриная грудка, приготовленная этим способом, получается очень нежной и сочной. А варится курица всего 1 минуту.

Первая мысль: такого не может быть. Я тоже так думал, пока не убедился, что способ надёжный.

Милые женщины, куриная грудка больше не будет сухой, так что диета и разгрузочные дни буду проходить намного веселее. Да что там диета, такое филе можно готовить на каждый день: к гарниру, на бутерброды, на закуску.

Подготовим курицу

Разделайте птицу, снимите с грудки кожу и отделите от костей. Тщательно просушите филе бумажными полотенцами.

Посолите и посыпьте паприкой. По желанию можно добавить чёрный перец или любимую приправу.

Screen Shot lenovo Sun Jan 22 21-36-03 2023 (700x521, 517Kb)

Чтобы специи лучше пропитались, лучше натирать филе. Пусть промаринуется в тёплом помещении в течение хотя бы 15-20 минут. Паприка впитается и грудка впоследствии сохранит цвет.

Как варить грудку

Вылейте в кастрюлю 500-600 мл молока и закипятите. Затем осторожно опустите филе в молоко и, когда оно снова закипит, отваривайте ровно одну минуту.

Screen Shot lenovo Sun Jan 22 21-36-14 2023 (700x521, 506Kb)

Вы даже не представляете, что произойдёт дальше. Если хотите научиться готовить нежную и сочную грудку, то обязательно дочитайте статью до конца.

Плотно закройте крышкой и закутайте кастрюлю в тёплое одеяло.

Я слышал разные мнения по поводу времени, которое потребуется для полного приготовления куриной грудки. Утверждается, что достаточно всего двух-трёх часов, но я выдерживаю 4 часа. Чтоб мясо курицы протомилось полностью.

Что дальше

Спустя время достаньте куриное филе из кастрюли и снова обсушите его с помощью бумажных полотенец. Упакуйте в пергаментную бумагу или спрячьте в судочке. Главное – закрыть доступ свежего воздуха, иначе грудка заветрится. Храните грудку в холодильнике до полного остывания.

Screen Shot lenovo Sun Jan 22 21-36-20 2023 (700x521, 637Kb)

Филе столько времени находилось в молоке, что стало очень сочным. Теперь даже те, кто не любил грудку из-за сухости, будут просить вас приготовить её снова и снова.

Посмотрите на разрез – грудка полностью белая, без розовых пятен, что свидетельствует о её готовности.

Screen Shot lenovo Sun Jan 22 21-36-29 2023 (700x466, 531Kb)

Берите рецепт на заметку и делитесь им в своих соцсетях.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Быстрые рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post497749116/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРѕС‡РЅСѓСЋ РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ СЂРѕРІРЅРѕ Р·Р° 1 РјРёРЅСѓС‚Сѓ - РіРµРЅРёР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР±!</a><br/>

РќСѓР¶РЅР° СЂРѕРІРЅРѕ 1 РјРёРЅСѓС‚Р°, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕР»СѓС‡Р°С‚СЊ РЅРµР¶РЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ РєСѓСЂРёС†С‹, РЅРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ С…РёС‚СЂРµС†С‹ Р·РЅР°СЋС‚ СЌС‚РѕС‚ СЃРїРѕСЃРѕР±.

РЎР»СѓС‡Р°Р№РЅРѕ СѓР·РЅР°Р» РѕР± СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ Рё СЃСЂР°Р·Сѓ Р¶Рµ РїСЂРѕРІС‘Р» СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚. Р РµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РІРїРµС‡Р°С‚Р»СЏСЋС‰РёР№ &ndash; РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР°, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅР°СЏ СЌС‚РёРј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј, РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕР№ Рё СЃРѕС‡РЅРѕР№. Рђ РІР°СЂРёС‚СЃСЏ РєСѓСЂРёС†Р° РІСЃРµРіРѕ 1 РјРёРЅСѓС‚Сѓ.

&nbsp;

РџРµСЂРІР°СЏ РјС‹СЃР»СЊ: С‚Р°РєРѕРіРѕ РЅРµ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ. РЇ С‚РѕР¶Рµ С‚Р°Рє РґСѓРјР°Р», РїРѕРєР° РЅРµ СѓР±РµРґРёР»СЃСЏ, С‡С‚Рѕ СЃРїРѕСЃРѕР± РЅР°РґС‘Р¶РЅС‹Р№.

&nbsp;

РњРёР»С‹Рµ Р¶РµРЅС‰РёРЅС‹, РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ СЃСѓС…РѕР№, С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ РґРёРµС‚Р° Рё СЂР°Р·РіСЂСѓР·РѕС‡РЅС‹Рµ РґРЅРё Р±СѓРґСѓ РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚СЊ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РІРµСЃРµР»РµРµ. Р”Р° С‡С‚Рѕ С‚Р°Рј РґРёРµС‚Р°, С‚Р°РєРѕРµ С„РёР»Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° ... <a href="http://lesyaka.ru/post497749116/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

солнУшко_в_ладошках обратиться по имени Среда, 25 Января 2023 г. 15:57 (ссылка)

а я все думаю в чем подвох ))) варить одну минуту ))) а оно вона че, Михалыч, выдержка 4 часа.
Надо попробовать.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Как приготовить сочную куриную грудку ровно за 1 минуту - гениальный способ!