Мясные шарики - вкусная праздничная закуска в панировке !

Суббота, 24 Декабря 2022 г. 08:26 + в цитатник

Screen Shot lenovo Fri Dec 23 21-20-43 2022 (497x493, 495Kb)

Блюдо утирает нос любой тарелке с нарезкой и готовится не сложно. Можно подавать вместе с соусом, рецепт его указан ниже.

Для приготовления используем говяжий нежирный фарш 500-600 грамм. Для начала подготовим специи для фарша.

В глубокой тарелке смешайте такие ингредиенты: одно куриное яйцо, четыре столовые ложки молотых или панировочных сухариков, половинку мелко нашинкованной луковицы.

Добавьте специи - черный перец небольшую щепотку, столько же чеснока сушеного. Добавьте столовую ложку не острого кетчупа.

Из зелени я использую сушеную петрушку - 1 ложка.

Screen Shot lenovo Fri Dec 23 21-20-22 2022 (497x487, 578Kb)

Фарш перед тем, как смешать со специями, разомните в блин. Распределите по всей миске, так он он лучше просолится и пропитается специями. Посолите и добавьте все специи в мясо. Интенсивно перемешайте фарш в течении 5 минут.

Руки смочите водой, так мясо не будет липнуть в ладоням. Скатайте небольшие порционные шарики из фарша.

Screen Shot lenovo Fri Dec 23 21-20-32 2022 (497x493, 548Kb)

Противень застелите пергаментной бумагой и выложите все шарики. Духовку разогрейте до 200 градусов и установите противень с шариками на среднюю полку. Накрывать ничем не нужно. Запекайте от 20- до 40 минут, до готовности.

А в это время приготовим медовый соус к нашей закуске

Для приготовления соуса возьмите по две столовых ложки соевого соуса, яблочного уксуса, меда и воды. Добавьте одну столовую ложку давленого чеснока, крахмала и коричневого сахара. Все ингредиенты смешайте до однородности.

Screen Shot lenovo Fri Dec 23 21-20-43 2022 (497x493, 495Kb)

Вылейте соус в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Подержите 2 минуты и выключите нагрев. Соус загустеет и будет готов к подаче.

Закуску из фарша можно подавать и вместе с соусом и отдельно, чтобы шарики можно было макать в кисло-сладкий, чесночный соус и наслаждаться вкусом.

Screen Shot lenovo Fri Dec 23 21-20-58 2022 (497x493, 633Kb)

Для раздельного варианта, обваляйте шарики в белых панировочных сухарях, предварительно смазав соусом.

Приятного аппетита!

Надеюсь, рецепт будет полезен для вас!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда

<a href="http://lesyaka.ru/post497131095/">РњСЏСЃРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё - РІРєСѓСЃРЅР°СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РІ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРµ !</a><br/>

Р‘Р»СЋРґРѕ СѓС‚РёСЂР°РµС‚ РЅРѕСЃ Р»СЋР±РѕР№ С‚Р°СЂРµР»РєРµ СЃ РЅР°СЂРµР·РєРѕР№ Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ. РњРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ СЃРѕСѓСЃРѕРј, СЂРµС†РµРїС‚ РµРіРѕ СѓРєР°Р·Р°РЅ РЅРёР¶Рµ.

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµРј РіРѕРІСЏР¶РёР№ РЅРµР¶РёСЂРЅС‹Р№ С„Р°СЂС€ 500-600 РіСЂР°РјРј. Р”Р»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёРј СЃРїРµС†РёРё РґР»СЏ С„Р°СЂС€Р°.

&nbsp;

Р’ РіР»СѓР±РѕРєРѕР№ С‚Р°СЂРµР»РєРµ СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ С‚Р°РєРёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: РѕРґРЅРѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ, С‡РµС‚С‹СЂРµ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјРѕР»РѕС‚С‹С… РёР»Рё РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹С… СЃСѓС…Р°СЂРёРєРѕРІ, РїРѕР»РѕРІРёРЅРєСѓ РјРµР»РєРѕ РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°РЅРЅРѕР№ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹.&nbsp;

&nbsp;

Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРїРµС†РёРё - С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РЅРµР±РѕР»СЊС€СѓСЋ С‰РµРїРѕС‚РєСѓ, СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ Р¶Рµ С‡РµСЃРЅРѕРєР° СЃСѓС€РµРЅРѕРіРѕ. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃС‚РѕР»РѕРІСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ РЅРµ РѕСЃС‚СЂРѕРіРѕ РєРµС‚С‡СѓРїР°.&nbsp;

... <a href="http://lesyaka.ru/post497131095/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Мясные шарики - вкусная праздничная закуска в панировке !