Царская праздничная закуска, которую я готовлю для самых дорогих мне гостей!

Четверг, 03 Марта 2022 г. 08:05 + в цитатник

Screen Shot 03-02-22 at 05.34 AM (700x571, 581Kb)

Хочется начать в стиле: «Готовлю трижды в день, соседи сбегаются на аромат, а друзья выпрашивают рецепт на коленях…» Но нет, скажу просто, что это шикарная закуска и идеальное решение для праздничного стола!

Почему идеальное? Ну, во-первых, это очень вкусно и совсем несложно в приготовлении.

Во-вторых, такая закуска весьма привлекательно смотрится на праздничном столе, а для кого-то и вовсе может стать блюдом номер один!

В общем, пока не начался Пост, успевайте приготовить и попробовать. Эта закуска с очень богатым «внутренним миром», поэтому любовь с первого кусочка гарантирована!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Крупные шампиньоны — 6 шт.

✅Репчатый лук — 1 шт. небольшого размера

✅ Бекон — 6 длинных полосок

✅ Творожный сыр — 1 ст. ложка с горкой

✅ Твёрдый сыр — 20 г

✅ Зелень петрушки — 2 веточки

✅ Растительное масло — 1 ст. ложка

✅ Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Приступаем к приготовлению.

Первым делом подготавливаем шампиньоны. Здесь нужны крупные экземпляры для запекания.

Я такие шампиньоны не мою! Просто обтираю грибы влажной тканью, обновляю срез у ножки, и снимаю тонкий верхний слой с шляпки.

Далее вынимаем из шляпки внутренности, чтобы внутри образовалось побольше места, а ножки нарезаем мелкими кубиками и пока убираем всё в сторонку.

На хорошо разогретом растительном масле обжариваем до мягкости репчатый лук, нарезанный кубиками.

Затем сюда же кладём измельчённые грибные ножки и всё, что извлекли из шляпок, и обжариваем на сильном огне буквально пару минут. За счёт того, что грибы не мыли, лишней влаги здесь почти не будет.

Теперь перекладываем обжаренные грибы с луком в глубокую ёмкость, даём немного остыть и начинаем создавать «богатый внутренний мир». Для этого добавляем немного мягкого творожного сыра.

На мелкой тёрке натираем сюда же кусочек твёрдого сыра.

Затем кладём измельчённую зелень петрушки, перчим, добавляем маленькую щепотку соли и тщательно перемешиваем.

А дальше начинается самое интересное: ведь это не просто фаршированные грибы!

Заполняем каждую шляпку подготовленной начинкой, а затем оборачиваем полоской сыро-копчёного бекона и аккуратно закрепляем зубочисткой. Отправляем грибы в духовку и запекаем при температуре 180 °С примерно 20-25 минут.

Фоторецепт приготовления Царской закуски:

Screen Shot 03-02-22 at 05.35 AM (700x538, 409Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.36 AM (700x511, 466Kb)

Screen Shot 03-02-22 at 05.37 AM (700x577, 489Kb)

И вот такая красота у нас получается!

Спасибо всем, кто поставил лайк! ❤️

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post490948609/">Р¦Р°СЂСЃРєР°СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РґР»СЏ СЃР°РјС‹С… РґРѕСЂРѕРіРёС… РјРЅРµ РіРѕСЃС‚РµР№!</a><br/>

РҐРѕС‡РµС‚СЃСЏ РЅР°С‡Р°С‚СЊ РІ СЃС‚РёР»Рµ: &laquo;Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ С‚СЂРёР¶РґС‹ РІ РґРµРЅСЊ, СЃРѕСЃРµРґРё СЃР±РµРіР°СЋС‚СЃСЏ РЅР° Р°СЂРѕРјР°С‚, Р° РґСЂСѓР·СЊСЏ РІС‹РїСЂР°С€РёРІР°СЋС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР° РєРѕР»РµРЅСЏС…&hellip;&raquo; РќРѕ РЅРµС‚, СЃРєР°Р¶Сѓ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ С€РёРєР°СЂРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° Рё РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕРµ СЂРµС€РµРЅРёРµ РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°!&nbsp;

&nbsp;

РџРѕС‡РµРјСѓ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕРµ? РќСѓ, РІРѕ-РїРµСЂРІС‹С…, СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµСЃР»РѕР¶РЅРѕ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё.

&nbsp;

Р’Рѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, С‚Р°РєР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РІРµСЃСЊРјР° РїСЂРёРІР»РµРєР°С‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРјРѕС‚СЂРёС‚СЃСЏ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ, Р° РґР»СЏ РєРѕРіРѕ-С‚Рѕ Рё РІРѕРІСЃРµ РјРѕР¶РµС‚ СЃС‚Р°С‚СЊ Р±Р»СЋРґРѕРј РЅРѕРјРµСЂ РѕРґРёРЅ!

&nbsp;

Р’ РѕР±С‰РµРј, РїРѕРєР° РЅРµ РЅР°С‡Р°Р»СЃСЏ РџРѕСЃС‚, СѓСЃРїРµРІР°Р№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ. РС‚Р° Р·Р°РєСѓСЃРєР° СЃ... <a href="http://lesyaka.ru/post490948609/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Ирина_Роза обратиться по имени Четверг, 03 Марта 2022 г. 12:28 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Царская праздничная закуска, которую я готовлю для самых дорогих мне гостей!