Купила в магазине детскую смесь и приготовила из нее натуральную домашнюю Нутеллу (делюсь рецептом)!

Понедельник, 24 Января 2022 г. 07:50 + в цитатник

Screen Shot 01-23-22 at 05.35 PM 001 (700x418, 575Kb)

С недавних пор кроме кулинарных, я "сижу" ещё и на форумах для мам. Недавно обсуждали, что делать с не подошедшей ребёночку детской смесью. Одна из гуру мамской беседки поделилась интересным рецептиком, который проверили уже пару девочек из чата, а теперь на эксперимент решилась и я.

Рецептик я себе за принт скринила, девочка обещала, что получается ну просто наивкуснейший результат! Выдалась свободная "минутка": сыночек спит, а я займусь приготовлением нутеллы!

Приготовление

В миску высыпаю 250 г. любой детской смеси (исключая кисломолочную, да, сейчас есть и такие — с нуля месяцев).

Если смеси нет, а есть сухое молоко или сливки — подойдут и они. Девчонки писали, что тоже всё получается, но чуть менее вкусно.

Нужно порезать 200 г сливочного масла и дать ему постоять немножко при комнатной температуре, чтоб потом быстрее таяло.

А к детской смеси добавить 100 г. какао.

Далее следует подготовить два стакана или одинаковых чашки (по 250 мл). В одну до верха насыпать сахар, в другую налить кипятка.

Соединить в отдельной миске сахар и воду, перемешать сироп до растворения кристаллов.

Влить его к сухой, шоколадно-молочной смеси и перемешать.

Пока ещё эта масса тёплая, добавить к ней масло и вымесить хорошенько всё вместе. Масло равномерно растает и распределится.

"База" готова. Можно уже так её отправить в холодильник до более твёрдого застывания.

Или по дальнейшему рецепту вмешать в неё 500 г. орехов.

У меня в наличии было только 250. Половинками. Я положила их.

При вымешивании поняла, что нужно их было порубить, уж сильно крупные кусочки.

Кстати, выглядит масса густой на фото, но мешать её не сложно, этого не бойтесь. Она ещё тёплая.

Исправляю ситуацию с крупными орехами путём погружения в пасту блендера.

Теперь идеально! Разравниваю поверхность, а края ёмкости вытираю салфеткой, чтоб смотрелось всё аккуратнее.

Массе можно придать любую форму, например сформировать из неё колбаску при помощи пищевой плёнки.

Я просто так отправила емкость с нутеллой под крышкой в холодильник.

Фоторецепт приготовления домашней нутеллы:

2.
Screen Shot 01-23-22 at 05.33 PM (700x418, 480Kb)

3.

4.
Screen Shot 01-23-22 at 05.34 PM (700x418, 449Kb)

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.
Screen Shot 01-23-22 at 05.35 PM (700x418, 625Kb)

12.

13.

Во время приготовления уже стало понятно, какая это вкуснятина. Старший сын то и дело прибегал и подворовывал ложкой тёплую массу. Да и я не могла удержаться.

Вот она нутелла после холодильника в готовом виде. Её можно намазать на хлеб или печенье, но я просто ем её в прикуску с несладким горячим чаем.

Кстати орешки "настаиваются" в массе, вбирают в себя масло и становятся очень нежными, как те, которые "молочные" и упали только что с дерева.

В составе нет растительных жиров и консервантов, в отличии от оригинальной нутеллы, а по вкусу эта паста мне нравится намного больше! К тому-же получается её много и она прекрасно и долго хранится в холодильнике!

Искренне рекомендую вам данный рецепт!!!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга десерты нутелла

Процитировано 29 раз
Понравилось: 12 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post489916347/">РљСѓРїРёР»Р° РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ РґРµС‚СЃРєСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РёР· РЅРµРµ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅСѓСЋ РґРѕРјР°С€РЅСЋСЋ РќСѓС‚РµР»Р»Сѓ (РґРµР»СЋСЃСЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј)!</a><br/>

РЎ РЅРµРґР°РІРЅРёС… РїРѕСЂ РєСЂРѕРјРµ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С…, СЏ &quot;СЃРёР¶Сѓ&quot; РµС‰С‘ Рё РЅР° С„РѕСЂСѓРјР°С… РґР»СЏ РјР°Рј. РќРµРґР°РІРЅРѕ РѕР±СЃСѓР¶РґР°Р»Рё, С‡С‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ СЃ РЅРµ РїРѕРґРѕС€РµРґС€РµР№ СЂРµР±С‘РЅРѕС‡РєСѓ РґРµС‚СЃРєРѕР№ СЃРјРµСЃСЊСЋ. РћРґРЅР° РёР· РіСѓСЂСѓ РјР°РјСЃРєРѕР№ Р±РµСЃРµРґРєРё РїРѕРґРµР»РёР»Р°СЃСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РёРєРѕРј, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїСЂРѕРІРµСЂРёР»Рё СѓР¶Рµ РїР°СЂСѓ РґРµРІРѕС‡РµРє РёР· С‡Р°С‚Р°, Р° С‚РµРїРµСЂСЊ РЅР° СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚ СЂРµС€РёР»Р°СЃСЊ Рё СЏ.

Р РµС†РµРїС‚РёРє СЏ СЃРµР±Рµ Р·Р° РїСЂРёРЅС‚ СЃРєСЂРёРЅРёР»Р°, РґРµРІРѕС‡РєР° РѕР±РµС‰Р°Р»Р°, С‡С‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅСѓ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅР°РёРІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚! Р’С‹РґР°Р»Р°СЃСЊ СЃРІРѕР±РѕРґРЅР°СЏ &quot;РјРёРЅСѓС‚РєР°&quot;: СЃС‹РЅРѕС‡РµРє СЃРїРёС‚, Р° СЏ Р·Р°Р№РјСѓСЃСЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµРј РЅСѓС‚РµР»Р»С‹!

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

&nbsp;

Р’ РјРёСЃРєСѓ РІС‹СЃС‹РїР°СЋ 250 Рі. Р»СЋР±РѕР№ РґРµС‚СЃРєРѕР№ СЃРјРµСЃ... <a href="http://lesyaka.ru/post489916347/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Понедельник, 24 Января 2022 г. 08:21 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

GalinaAR обратиться по имени Вторник, 25 Января 2022 г. 21:53 (ссылка)

Спасибо за рецепт!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Купила в магазине детскую смесь и приготовила из нее натуральную домашнюю Нутеллу (делюсь рецептом)!