Вкуснейшие помидоры по - корейски - к весне не остаётся ни одной банки!

Суббота, 28 Августа 2021 г. 08:15 + в цитатник

Хочу сегодня с вами поделиться очень вкусным рецептом консервированных помидоров по - корейски.

Я каждый год заготавливаю по 30 банок таких помидоров и ближе к весне уже ничего не остаётся.

Закуска действительно очень вкусная, выглядит аппетитно, а как пахнет...

Для приготовления помидоров по - корейски нам понадобится:

Помидоры - 3 кг

Сладкий перец - 5 шт

Средняя морковь - 4 шт

Чеснок - 1 головка

Соль - 2 ст. л

Красный молотый перец - 1 ч. л

Сахар - 3 ст. л

Уксус 9% - 60 мл

Укроп, петрушка

Как приготовить:

Помидоры моем, обсушиваем. Я беру на эту закуску всегда небольшие твёрдые помидорки, чтоб они не теряли форму при стерилизации.

Каждый помидор разрезаем на две части.

Разрезаем помидоры на половинки

Если помидоры небольшие, можно заготовить целиком, сделав на каждом томате надрез.

Делаем на томатах надрезы

Зелень моем, нарезаем.

Чеснок и сладкий перец очищаем. У перца удаляем семена, плодоножки.

Морковь моем, очищаем и натираем на тёрке для корейской моркови.

Натираем морковь

Перец, зелень и чеснок измельчаем блендером.

Измельчаем перец, зелень и чеснок

В полученную массу всыпаем соль, сахар, молотый перец и перемешиваем.

Помидоры, морковь и смесь из перцев аккуратно выкладываем в стерилизованные банки.

Стерилизуем 25 минут.

Достаем, вливаем в каждую банку уксус и закатываем.

Переворачиваем, даём время остынуть.

Screen Shot 08-27-21 at 11.07 PM (700x353, 281Kb)

Screen Shot 08-27-21 at 11.06 PM (700x353, 429Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Если вам понравилась статья, ставьте лайк и присоединяйтесь к блогу, для меня это очень важно! Спасибо за внимание!!!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

<a href="http://lesyaka.ru/post486471354/">Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕ - РєРѕСЂРµР№СЃРєРё - Рє РІРµСЃРЅРµ РЅРµ РѕСЃС‚Р°С‘С‚СЃСЏ РЅРё РѕРґРЅРѕР№ Р±Р°РЅРєРё!</a><br/>

РҐРѕС‡Сѓ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СЃ РІР°РјРё РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ РїРѕ - РєРѕСЂРµР№СЃРєРё.

РЇ РєР°Р¶РґС‹Р№ РіРѕРґ Р·Р°РіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°СЋ РїРѕ 30 Р±Р°РЅРѕРє С‚Р°РєРёС… РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ Рё Р±Р»РёР¶Рµ Рє РІРµСЃРЅРµ СѓР¶Рµ РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ РѕСЃС‚Р°С‘С‚СЃСЏ.

&nbsp;

Р—Р°РєСѓСЃРєР° РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, РІС‹РіР»СЏРґРёС‚ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕ, Р° РєР°Рє РїР°С…РЅРµС‚...

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ РїРѕ - РєРѕСЂРµР№СЃРєРё РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

&nbsp;

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 3 РєРі

РЎР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС† - 5 С€С‚

РЎСЂРµРґРЅСЏСЏ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 4 С€С‚

Р§РµСЃРЅРѕРє - 1 РіРѕР»РѕРІРєР°

РЎРѕР»СЊ - 2 СЃС‚. Р»

РљСЂР°СЃРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† - 1 С‡. Р»

РЎР°С…Р°СЂ - 3 СЃС‚. Р»

РЈРєСЃСѓСЃ 9% - 60 РјР»

РЈРєСЂРѕРї, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°... <a href="http://lesyaka.ru/post486471354/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Суббота, 28 Августа 2021 г. 08:24 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Таня_Обрант обратиться по имени Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 09:19 (ссылка)

Варить ничего не надо?

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Вкуснейшие помидоры по - корейски - к весне не остаётся ни одной банки!