Хрустящие язычки: простой рецепт вкусного печенья к чаю, которое готовится за 7-8 минут!

Суббота, 05 Июня 2021 г. 08:46 + в цитатник

Screen Shot 06-04-21 at 11.52 PM (700x449, 328Kb)

Сегодня, совсем простой рецепт печенья: это очаровательные, хрустящие язычки. Язычки готовятся очень быстро, из 4 простых ингредиентов. Выпекаются они всего семь-восемь минут. За счет небольшого размера их получается очень много. Язычки получаются очень нежными и имеет выраженный сливочный вкус.

Рецепт:

Мука 160 г

Сахарная пудра 140 г

Сливочное масло 130 г

Яйцо 1 шт

Ванилин 0.5 г

Разрыхлитель 1 ч.л. без верха

Выпекать при 180 ° ~ 7-8 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Для приготовления, в глубокую тарелку, насыпаю сахарную пудру. К пудре, добавляю ванилин и сливочное масло. Оно обязательно должно быть размягченное, комнатной температуры.

Продукты перемешиваю кулинарной лопаткой. Масса должна стать более воздушной и посветлеть. Можно также, это сделать блендером, но я приготовила язычки совсем простым способом.

В воздушную массу, добавляю яйцо и размешиваю ее вилкой. В некоторых рецептах, в язычки добавляют только белок. Готовила так и так, мне вариант яйцом нравятся гораздо больше. Язычки получаются намного нежнее, при этом остается хрустящими.

Масса становится однородной, начинаю добавлять в нее заранее просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Получается мягкое, густое, ароматное тесто.

Часть этого теста, выкладываю в кондитерский мешок. Можно также, использовать плотный полиэтиленовый пакет. Отсаживаю тесто на противень в виде небольших полосок. Для удобства, на обратной стороне пергамента можно карандашом сделать разметку. Диаметр насадки 1 сантиметр, расстояние между полосками 4 сантиметра. Если сделать это расстояние меньше, то печенья могут склеиться между собой после выпечки.

Духовку, разогрела заранее до температуры 180 градусов. Выпекается печенье быстро, надо за ним приглядывать.

Пошаговый фоторецепт приготовления:

Screen Shot 06-04-21 at 11.52 PM 001 (700x412, 351Kb)

Screen Shot 06-04-21 at 11.53 PM (700x412, 341Kb)

Screen Shot 06-04-21 at 11.54 PM (700x412, 383Kb)

Screen Shot 06-04-21 at 11.54 PM 001 (700x412, 412Kb)

Screen Shot 06-04-21 at 11.54 PM 002 (700x412, 321Kb)

11.

Печенье готово. Важно его не пережечь. Печенье хрустящее, при этом вкус него очень насыщенный, сливочный.

Язычки очень нравятся детям и взрослым. Можно взять насадку, или сделать отверстие в кондитерском мешке поменьше, тогда язычки получится тонкие и по количеству их будет очень много. Если Вам понравился рецепт, попробуйте его приготовить.

Буду благодарна вам за лайки и подписки, а также за ваши комментарии. Всего самого доброго!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга печенье выпечка

Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post484512700/">РҐСЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ СЏР·С‹С‡РєРё: РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ Рє С‡Р°СЋ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р·Р° 7-8 РјРёРЅСѓС‚!</a><br/>
	
	&nbsp;

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ, СЃРѕРІСЃРµРј РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ: СЌС‚Рѕ РѕС‡Р°СЂРѕРІР°С‚РµР»СЊРЅС‹Рµ, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ СЏР·С‹С‡РєРё. РЇР·С‹С‡РєРё РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РёР· 4 РїСЂРѕСЃС‚С‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ. Р’С‹РїРµРєР°СЋС‚СЃСЏ РѕРЅРё РІСЃРµРіРѕ СЃРµРјСЊ-РІРѕСЃРµРјСЊ РјРёРЅСѓС‚. Р—Р° СЃС‡РµС‚ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР° РёС… РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРѕ. РЇР·С‹С‡РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹РјРё Рё РёРјРµРµС‚ РІС‹СЂР°Р¶РµРЅРЅС‹Р№ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ.

Р РµС†РµРїС‚:

&nbsp;

РњСѓРєР° 160 Рі

РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° 140 Рі

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 130 Рі

РЇР№С†Рѕ 1 С€С‚

Р’Р°РЅРёР»РёРЅ 0.5 Рі

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 1 С‡.Р». Р±РµР· РІРµСЂС…Р°

&nbsp;

Р’С‹РїРµРєР°С‚СЊ РїСЂРё 180 &deg; ~ 7-8 РјРёРЅСѓС‚. Р’СЂРµРјСЏ РІС‹РїРµС‡РєРё Рё С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂР° Р·Р°РІРёСЃСЏС‚ РѕС‚ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚РµР№ РґСѓС…РѕРІРєРё

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚Рѕ... <a href="http://lesyaka.ru/post484512700/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Алла_Студентова обратиться по имени Суббота, 05 Июня 2021 г. 12:21 (ссылка)

Спасибо большое за пост! Всё замечательно!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Хрустящие язычки: простой рецепт вкусного печенья к чаю, которое готовится за 7-8 минут!