"Сливочный минтай" - новый вкусный рецепт рыбки без жарки!

Среда, 07 Апреля 2021 г. 08:29 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_040621_at_03_58_AM (700x396, 563Kb)

Сегодня предлагаю приготовить очень нежное рыбное блюдо. Получается безумно вкусно и готовится просто. Я в последнее время готовлю только так минтай в сливочном луковом соусе и никакой жарки.

Понадобится:

Минтай (+/-) 900 гр..

Лук 2 шт.

Сливочное масло 35 гр.

Соль по кусу

Черный перец по вкусу

Количество рыбы можно корректировать у меня две рыбки весом примерно 900 грамм.

Приготовление:

Для начала, обработаем минтай. Удалим плавники, в общем избавляемся от лишнего.

Хорошо промыть.

Нарежем рыбку на кусочки, примерно 5 см., можно крупнее, как больше нравится.

Посолить по вкусу, добавить перец, можно так же добавить приправу для рыбы, мне обычно достаточно соли и перца.

Немного перемешать.

На сковороде, на среднем огне растопить сливочное масло, добавить немного соли. Лук нарезать полукольцами.

Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут.

Выложить кусочки рыбы на луковую подушку. Отправить на огонь и томить на медленном огне 10-12 минут. Воду добавлять не надо, лук пустит сок и получится много сливочного соуса с луком, очень и очень вкусного.

Далее рыбу аккуратно перевернуть и томить еще 10-12 минут.

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 04-06-21 at 03.58 AM (700x396, 563Kb)

Screen Shot 04-06-21 at 03.58 AM 001 (700x396, 589Kb)

Screen Shot 04-06-21 at 03.59 AM (700x396, 584Kb)

Screen Shot 04-06-21 at 03.59 AM 001 (700x373, 526Kb)

Screen Shot 04-06-21 at 03.59 AM 002 (700x411, 474Kb)

Screen Shot 04-06-21 at 03.59 AM 003 (700x411, 521Kb)

Screen Shot 04-06-21 at 04.00 AM (700x411, 516Kb)

Screen Shot 04-06-21 at 04.00 AM 001 (700x411, 503Kb)

Чем больше лука, тем вкуснее! Вот так вкусно рекомендую приготовить минтай. Готовую рыбку выкладываем на тарелочку, украшаем веточкой петрушки. На гарнир можно подать рис, пюре картофельное.

Для кого то может этот рецепт не новый. Но не надо забывать, что есть молоденькие хозяюшки и я надеюсь для них это будет полезная информация.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга блюда из рыбы минтай

Процитировано 17 раз
Понравилось: 14 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post482876992/">&quot;РЎР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РјРёРЅС‚Р°Р№&quot; - РЅРѕРІС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ СЂС‹Р±РєРё Р±РµР· Р¶Р°СЂРєРё!</a><br/>

&nbsp;

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕРµ СЂС‹Р±РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РЇ РІ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµРµ РІСЂРµРјСЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚Р°Рє РјРёРЅС‚Р°Р№ РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј Р»СѓРєРѕРІРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ Рё РЅРёРєР°РєРѕР№ Р¶Р°СЂРєРё.

&nbsp;

&nbsp;РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

&nbsp;

РњРёРЅС‚Р°Р№ (+/-) 900 РіСЂ..

Р›СѓРє 2 С€С‚.

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 35 РіСЂ.

РЎРѕР»СЊ РїРѕ РєСѓСЃСѓ

Р§РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЂС‹Р±С‹ РјРѕР¶РЅРѕ РєРѕСЂСЂРµРєС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ Сѓ РјРµРЅСЏ РґРІРµ СЂС‹Р±РєРё РІРµСЃРѕРј РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 900 РіСЂР°РјРј.

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

Р”Р»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р°, РѕР±СЂР°Р±РѕС‚Р°РµРј РјРёРЅС‚Р°Р№. РЈРґР°Р»РёРј РїР»Р°РІРЅРёРєРё, РІ РѕР±С‰РµРј РёР·Р±Р°РІР»СЏРµРјСЃСЏ РѕС‚ Р»РёС€РЅРµРіРѕ... <a href="http://lesyaka.ru/post482876992/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

"Сливочный минтай" - новый вкусный рецепт рыбки без жарки!