Самый популярный салат в кафе и ресторанах – готовим вкуснейший салат «Французский поцелуй»!

Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 08:32 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_112120_at_02_52_AM_006 (700x467, 518Kb)

Готовим салат Французский поцелуй, который обладает особым шармом, не только в названии, но и во вкусе. Салат является довольно популярным, его часто готовят на праздничные обеды и не только. Компоненты имеют идеальное сочетание вкуса, для пикантности добавляем маринованный лук.

В качестве мясного ингредиента по классическому рецепту берем свинину или говядину, для более легкого варианта можно использовать курицу. Мясо обязательно жарим до приобретения румяной корочки. Также этот салат имеет традиционную подачу — смесь выкладывается на плоское блюдо, посыпается сырной стружкой.

Ингредиенты:

Мясо (свинина или говядина) - 300 г.

Лук репчатый – 1 шт.

Помидоры – 3 шт.

Сыр твердый – 200 г.

Майонез – 2 ст.л.

Для маринада:

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Уксус – 1 ст.л.

Вода (кипяток) – 200 мл.

Приготовление:

Мясо ополосните, промокните салфетками, нарежьте небольшими кубиками или полосками. На огне нагрейте сковороду, влейте масло. В горячее масло уложите куски мяса, жарьте их на сильном огне 7-8 минут, в конце приправьте солью и молотым перцем. После жарки куски мясо выложите на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.

Лук очистите, нарежьте мелким кубиком. Лук сгрузите в пиалочку, залейте кипятком, добавьте соль и сахар, влейте уксус, тщательно перемешайте, растворяя пряности. Маринуйте лук до полного остывания жидкости 10-15 минут.

Помидоры ополосните, нарежьте кубиком. Сок обязательно слейте, иначе салат получится водянистым. Помидоры закиньте в салатник.

Сыр нарежьте кубиком среднего размера, добавьте к помидорам. Небольшое количество сыра оставьте для подачи салата.

Лук откиньте на дуршлаг, чтобы стек весь маринад. Добавьте лук к сыру и помидорам.

Мясо после жарки остудите, поместите в основной состав.

Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью, перемешайте.

Выложите салат горкой на плоскую тарелку.

Сыр натрите на мелкую терку, стружкой присыпьте салат. Салат подавайте на стол сразу после приготовления, пока он не успел стечь.

Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 11-21-20 at 02.51 AM 001 (700x467, 496Kb)

Screen Shot 11-21-20 at 02.52 AM (700x467, 446Kb)

Screen Shot 11-21-20 at 02.52 AM 001 (700x467, 462Kb)

Screen Shot 11-21-20 at 02.52 AM 002 (700x467, 474Kb)

Screen Shot 11-21-20 at 02.52 AM 003 (700x467, 468Kb)

Screen Shot 11-21-20 at 02.52 AM 004 (700x467, 553Kb)

Screen Shot 11-21-20 at 02.52 AM 005 (700x467, 488Kb)

Screen Shot 11-21-20 at 02.51 AM (700x467, 513Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга салаты салат

Процитировано 17 раз
Понравилось: 4 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post477366634/">РЎР°РјС‹Р№ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ РІ РєР°С„Рµ Рё СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅР°С… вЂ“ РіРѕС‚РѕРІРёРј РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ СЃР°Р»Р°С‚ В«Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёР№ РїРѕС†РµР»СѓР№В»!</a><br/>

&nbsp;

Р“РѕС‚РѕРІРёРј СЃР°Р»Р°С‚ Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёР№ РїРѕС†РµР»СѓР№, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РѕР±Р»Р°РґР°РµС‚ РѕСЃРѕР±С‹Рј С€Р°СЂРјРѕРј, РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІ РЅР°Р·РІР°РЅРёРё, РЅРѕ Рё РІРѕ РІРєСѓСЃРµ. РЎР°Р»Р°С‚ СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Рј, РµРіРѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Рµ РѕР±РµРґС‹ Рё РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ. РљРѕРјРїРѕРЅРµРЅС‚С‹ РёРјРµСЋС‚ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РІРєСѓСЃР°, РґР»СЏ РїРёРєР°РЅС‚РЅРѕСЃС‚Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Р»СѓРє.

&nbsp;

Р’ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚Р° РїРѕ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Р±РµСЂРµРј СЃРІРёРЅРёРЅСѓ РёР»Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅСѓ, РґР»СЏ Р±РѕР»РµРµ Р»РµРіРєРѕРіРѕ РІР°СЂРёР°РЅС‚Р° РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєСѓСЂРёС†Сѓ. РњСЏСЃРѕ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р¶Р°СЂРёРј РґРѕ РїСЂРёРѕР±СЂРµС‚РµРЅРёСЏ СЂСѓРјСЏРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё. РўР°РєР¶Рµ СЌС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚ РёРјРµРµС‚ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅСѓСЋ РїРѕРґР°С‡Сѓ &mdash; СЃРјРµСЃСЊ РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµС‚СЃСЏ РЅР° РїР»... <a href="http://lesyaka.ru/post477366634/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ЛГП обратиться по имени Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 16:18 (ссылка)

Аппетитно!

Ответить С цитатой В цитатник

Alentinka обратиться по имени Суббота, 05 Декабря 2020 г. 15:55 (ссылка)

Ну вот одно блюдо к новому году есть.СПАСИБО!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Самый популярный салат в кафе и ресторанах – готовим вкуснейший салат «Французский поцелуй»!