Скумбрия в томатном маринаде - невероятно вкусная рыбка за 2 часа!

Вторник, 03 Ноября 2020 г. 08:47 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_110320_at_01_33_AM_1_ (700x502, 479Kb)

Очень быстро готовится и всегда получается мало! Невероятно вкусная закуска из простой скумбрии.

Рецепт:

скумбрия 2 шт

лук 2 шт

чеснок 2 зуб

зелень укропа

помидоры 300 гр (2-3 шт)

соевый соус 6 ст.лож

винный уксус (6%) 2 ст.лож

растительное масло 4 ст.лож

соль 1 ч.лож

черный перец по вкусу

Как приготовить:

У нас дома это блюдо называют "летняя закуска из скумбрии". Для приготовления используем овощи, которые выросли на наших грядках. Если все продукты на столе, то весь процесс займет несколько минут.

Самое сложное, почистить и помыть скумбрию. Рыбка была замороженная, оттаивала в холодильнике всю ночь. Удаляем голову, плавники, нарезаем на порционные кусочки, из которых удаляем кости.

Готовим маринад, лук тонко порезанный (кольцами, перьями), чеснок порезанный дольками. Все в чашку, сюда же уксус, соевый соус и растительное масло. Соль, черный перец и хорошо перемешиваем.

Помидоры можно пропустить через блендер, но лучше натереть на крупной терке. При этом избавимся от шкурки и цвет томата будет натуральный (а не как после блендера).

Отправляем томаты в маринад и закладываем кусочки скумбрии. Перемешали и в холодильник под пленку, часа на два (за это время пару раз перемешиваем).

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 11-03-20 at 01.34 AM (700x399, 284Kb)

Screen Shot 11-03-20 at 01.34 AM 001 (700x399, 230Kb)

Screen Shot 11-03-20 at 01.34 AM 002 (700x399, 269Kb)

Screen Shot 11-03-20 at 01.34 AM 003 (700x399, 299Kb)

Screen Shot 11-03-20 at 01.35 AM 001 (700x383, 244Kb)

Screen Shot 11-03-20 at 01.33 AM (700x502, 479Kb)

Вкусно все! Нежная скумбрия, маринад до последней капли.

Разморозьте скумбрию и возьмите пару помидоров, это надо пробовать!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

<a href="http://lesyaka.ru/post476566874/">РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРј РјР°СЂРёРЅР°РґРµ - РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ СЂС‹Р±РєР° Р·Р° 2 С‡Р°СЃР°!</a><br/>

&nbsp;

РћС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Рё РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РјР°Р»Рѕ! РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЃРєСѓРјР±СЂРёРё.

&nbsp;

&nbsp;Р РµС†РµРїС‚:

&nbsp;

СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ 2 С€С‚

Р»СѓРє 2 С€С‚

С‡РµСЃРЅРѕРє 2 Р·СѓР±

Р·РµР»РµРЅСЊ СѓРєСЂРѕРїР°

РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ 300 РіСЂ (2-3 С€С‚)

СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ 6 СЃС‚.Р»РѕР¶

РІРёРЅРЅС‹Р№ СѓРєСЃСѓСЃ (6%) 2 СЃС‚.Р»РѕР¶

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 4 СЃС‚.Р»РѕР¶

СЃРѕР»СЊ 1 С‡.Р»РѕР¶

С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ&nbsp;

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ:

&nbsp;

&nbsp;РЈ РЅР°СЃ РґРѕРјР° СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ &quot;Р»РµС‚РЅСЏСЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· СЃРєСѓРјР±СЂРёРё&quot;. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµРј РѕРІРѕС‰Рё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РІС‹СЂРѕСЃР»Рё РЅР° РЅР°С€РёС… РіСЂСЏРґРєР°С…. Р•СЃР»... <a href="http://lesyaka.ru/post476566874/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Скумбрия в томатном маринаде - невероятно вкусная рыбка за 2 часа!