Первый раз варила хлеб в кипятке - показываю интересный способ приготовления домашнего хлеба.

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 15:25 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_110220_at_03_07_PM (700x451, 383Kb)

Здравствуйте дорогие друзья! Как всегда очень рада нашей новой встрече! Спасибо, что читаете мои рецепты и делитесь своими😃!

Сегодня у меня для вас — ну очень интересный рецепт хлеба.

Мне кажется, что вкуснее домашнего хлеба вообще ничего нет. Один только запах чего стоит. Открываешь духовку и весь дом наполняется хлебным ароматом, уютом и детскими воспоминаниями. Вы ведь наверняка тоже ели в детстве горбушку горячего хлебушка? Правда?😃

Если честно — я думала, что хлебными рецептами меня уже невозможно удивить. Но я ошиблась: недавно просматривала рекомендации ленты Ютуба и мне на глаза попался рецепт хлебных багетов.

Автора этого рецепта я до этого не знала — это Nafis Taomlar. Рецепт показался мне очень интересным. Вот уже вроде бы столько всего перепробовала, но варить хлеб в кипятке мне еще не приходилось!

Хотите узнать, как готовится эти хлебцы и какими они получились? Тогда давайте не будем терять время и сразу начнем готовить!

Теплое молоко 500 мл выливаю в миску. Добавляю 2 ст. л. сахара, 1 чайную ложку соли, 9 гр сухих дрожжей, 50 мл растительного масла. Хорошенько размешиваю.

Добавляю 700-750 гр муки

Сначала муку вмешиваю венчиком, потом вымешиваю руками на столе

Тесто должно получится мягким,не липнущим к рукам. Перекладываю его в миску и закрываю пленкой. Оставляю на 40 минут

Готовое тесто делю на 8-9 частей. Каждую часть обминаю и формирую круглые гладкие шарики.

Раскатываю в пласт (приблизительно 10/15 см). Сворачиваю в рулетик и залепливаю край.

Все, хлебцы готовы к приготовлению. Теперь переходим к самому интересному.

В широкой кастрюле довожу до кипения 1,5-2 л воды. Добавляю 1,5 ст. л. сахара.Хлебцы погружаю в кипящую воду и даю им покипеть 10-15 секунд. Достаю из воды и выкладываю на противень.

Фоторецепт приготовления:

Screen Shot 11-02-20 at 02.54 PM (700x471, 405Kb)

Screen Shot 11-02-20 at 02.55 PM (700x461, 437Kb)

Screen Shot 11-02-20 at 02.56 PM (700x439, 338Kb)

Screen Shot 11-02-20 at 02.58 PM (700x462, 463Kb)

Screen Shot 11-02-20 at 02.58 PM 001 (700x462, 353Kb)

Screen Shot 11-02-20 at 03.07 PM (700x451, 383Kb)

Screen Shot 11-02-20 at 03.07 PM 001 (700x535, 460Kb)

Screen Shot 11-02-20 at 03.07 PM 002 (700x535, 542Kb)

Screen Shot 11-02-20 at 03.07 PM 003 (700x535, 466Kb)

Что скажете? Интересный рецепт? Уговорила попробовать? Буду рада вашим оценкам и комментариям!Пробуйте на здоровье!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Быстрые рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post476532693/">РџРµСЂРІС‹Р№ СЂР°Р· РІР°СЂРёР»Р° С…Р»РµР± РІ РєРёРїСЏС‚РєРµ - РїРѕРєР°Р·С‹РІР°СЋ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ С…Р»РµР±Р°.</a><br/>

&nbsp;

Р—РґСЂР°РІСЃС‚РІСѓР№С‚Рµ РґРѕСЂРѕРіРёРµ РґСЂСѓР·СЊСЏ! РљР°Рє РІСЃРµРіРґР° РѕС‡РµРЅСЊ СЂР°РґР° РЅР°С€РµР№ РЅРѕРІРѕР№ РІСЃС‚СЂРµС‡Рµ! РЎРїР°СЃРёР±Рѕ, С‡С‚Рѕ С‡РёС‚Р°РµС‚Рµ РјРѕРё СЂРµС†РµРїС‚С‹ Рё РґРµР»РёС‚РµСЃСЊ СЃРІРѕРёРјРё&#128515;!

&nbsp;

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ Сѓ РјРµРЅСЏ РґР»СЏ РІР°СЃ &mdash; РЅСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ С…Р»РµР±Р°.&nbsp;

&nbsp;

РњРЅРµ РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ С…Р»РµР±Р° РІРѕРѕР±С‰Рµ РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµС‚. РћРґРёРЅ С‚РѕР»СЊРєРѕ Р·Р°РїР°С… С‡РµРіРѕ СЃС‚РѕРёС‚. РћС‚РєСЂС‹РІР°РµС€СЊ РґСѓС…РѕРІРєСѓ Рё РІРµСЃСЊ РґРѕРј РЅР°РїРѕР»РЅСЏРµС‚СЃСЏ С…Р»РµР±РЅС‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј, СѓСЋС‚РѕРј Рё РґРµС‚СЃРєРёРјРё РІРѕСЃРїРѕРјРёРЅР°РЅРёСЏРјРё. Р’С‹ РІРµРґСЊ РЅР°РІРµСЂРЅСЏРєР° С‚РѕР¶Рµ РµР»Рё РІ РґРµС‚СЃС‚РІРµ РіРѕСЂР±СѓС€РєСѓ РіРѕСЂСЏС‡РµРіРѕ С…Р»РµР±СѓС€РєР°? РџСЂР°РІРґР°?&#128515;&nbsp;

&nbsp;

Р•СЃР»Рё С‡РµСЃС‚РЅРѕ &mdash; СЏ РґСѓРјР°Р»Р°, С‡С‚Рѕ С…Р»РµР±РЅС‹РјРё СЂРµ... <a href="http://lesyaka.ru/post476532693/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

желла обратиться по имени Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 15:55 (ссылка)

Благодарю....обязательно попробую...вот у вас под цифрами все пусто...наверное там было фото... а сколько время вы печете и при какой температуре ?

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 19:47ссылка

Маллена

Я отвечу, если не возражаете - нашла рецепт-оригинал по имени автора, который указан в этом сообщении. Там сказано, что нужно выпекать при 200 градусах 20-25 минут.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 21:46ссылка

желла

Спасибо большое...попробую...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Первый раз варила хлеб в кипятке - показываю интересный способ приготовления домашнего хлеба.