Капуста "по-Царски" - мой любимый рецепт очень вкусной капусты!

Вторник, 27 Октября 2020 г. 07:14 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_102620_at_01_30_AM_002 (700x395, 495Kb)

Я вообще большой любитель капусты, могу есть её в любом виде (надеюсь Вы тоже). Обожаю салаты из свежей капусты, квашенную тоже люблю, борщи очень уважаю и тушёную ем с удовольствием. Однажды приготовила капусту по сегодняшнему рецепту и этот рецепт стал моим любимчиком.

Если капуста молодая, то можно сразу готовить, но если капуста уже твердая тоже подойдет.

Мы просто от кочана отделим небольшие кусочки.

1. Можно отварить.

2. Отправить их в микроволновку. На 8-10 минут при 800 Вт. В миску с капустой на дно можно налить немного воды.

Понадобится:

Капуста (примерно) 0.7 кг.

Яйцо 2 шт.

Сметана 2 ст. л

Крахмал 3-4 ст. л

Соль, перец по вкусу

Мука для панировки

Растительное масло для жарки

Пока капуста в микроволновке, в отдельную миску отправляем 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны.

Сразу же к яйцам добавим крахмал, я беру 4 столовые ложки (кукурузного), можно использовать картофельный, в общем какой есть в наличии такой и используйте.

Солим и перчим по вкусу, затем всё хорошо перемешиваем.

Тем временем в сковороду добавляем растительное масло и ставим на плиту.

Подготовленные кусочки капусты сначала окунаем в муку, можно использовать сухари, мука также может быть хоть пшеничная, хоть кукурузная.

Затем окунаем кусочки в сметанную массу и на сковороду.

Жарим на огне ниже среднего до готовности и красивой румянной корочки.

Если остался кляр распределите его равномерно на кусочки, он очень вкусный.

Время жарки ориентировочно минут по 6-7 с каждой стороны.

По желанию накрываем крышкой.

Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 10-26-20 at 01.27 AM 001 (700x413, 355Kb)

Screen Shot 10-26-20 at 01.27 AM 002 (700x413, 339Kb)

Screen Shot 10-26-20 at 01.27 AM 003 (700x413, 439Kb)

Screen Shot 10-26-20 at 01.28 AM (700x413, 396Kb)

Screen Shot 10-26-20 at 01.28 AM 001 (700x413, 446Kb)

Screen Shot 10-26-20 at 01.28 AM 002 (700x413, 384Kb)

Screen Shot 10-26-20 at 01.28 AM 003 (700x413, 400Kb)

Screen Shot 10-26-20 at 01.29 AM (700x395, 386Kb)

Screen Shot 10-26-20 at 01.29 AM 001 (700x395, 450Kb)

10.

Screen Shot 10-26-20 at 01.29 AM 002 (700x395, 478Kb)

11.

Screen Shot 10-26-20 at 01.30 AM (700x395, 471Kb)

12.

Screen Shot 10-26-20 at 01.30 AM 001 (700x395, 504Kb)

13.

Screen Shot 10-26-20 at 01.30 AM 002 (700x395, 495Kb)

Готовую капусту выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Приятного аппетита и отличного настроения.

С чем есть я думаю без меня разберётесь, а если честно она и так очень вкусная.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей

<a href="http://lesyaka.ru/post476239054/">РљР°РїСѓСЃС‚Р° &quot;РїРѕ-Р¦Р°СЂСЃРєРё&quot; - РјРѕР№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹!</a><br/>

&nbsp;

РЇ РІРѕРѕР±С‰Рµ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ Р»СЋР±РёС‚РµР»СЊ РєР°РїСѓСЃС‚С‹, РјРѕРіСѓ РµСЃС‚СЊ РµС‘ РІ Р»СЋР±РѕРј РІРёРґРµ (РЅР°РґРµСЋСЃСЊ Р’С‹ С‚РѕР¶Рµ). РћР±РѕР¶Р°СЋ СЃР°Р»Р°С‚С‹ РёР· СЃРІРµР¶РµР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹, РєРІР°С€РµРЅРЅСѓСЋ С‚РѕР¶Рµ Р»СЋР±Р»СЋ, Р±РѕСЂС‰Рё РѕС‡РµРЅСЊ СѓРІР°Р¶Р°СЋ Рё С‚СѓС€С‘РЅСѓСЋ РµРј СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј. РћРґРЅР°Р¶РґС‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ РїРѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРµРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Рё СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ СЃС‚Р°Р» РјРѕРёРј Р»СЋР±РёРјС‡РёРєРѕРј.&nbsp;

&nbsp;

Р•СЃР»Рё РєР°РїСѓСЃС‚Р° РјРѕР»РѕРґР°СЏ, С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ СЃСЂР°Р·Сѓ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, РЅРѕ РµСЃР»Рё РєР°РїСѓСЃС‚Р° СѓР¶Рµ С‚РІРµСЂРґР°СЏ С‚РѕР¶Рµ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚.

&nbsp;

РњС‹ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕС‚ РєРѕС‡Р°РЅР° РѕС‚РґРµР»РёРј РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё.

&nbsp;

1. РњРѕР¶РЅРѕ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ.

&nbsp;

2. РћС‚РїСЂР°РІРёС‚СЊ РёС… РІ РјРёРєСЂРѕРІРѕР»РЅРѕРІРєСѓ. РќР° 8-10 РјРёРЅСѓС‚ РїСЂРё 800 Р’С‚. Р’ РјРёСЃРєСѓ СЃ РєР°... <a href="http://lesyaka.ru/post476239054/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Вторник, 27 Октября 2020 г. 09:48 (ссылка)

Благодарю.

Ответить С цитатой В цитатник

дождь_в_чужом_городе обратиться по имени Среда, 28 Октября 2020 г. 08:48 (ссылка)

Спасибо за не избитый рецепт...

Ответить С цитатой В цитатник

sofija330 обратиться по имени Среда, 28 Октября 2020 г. 12:03 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Капуста "по-Царски" - мой любимый рецепт очень вкусной капусты!