Китайская гречка. Как ее отличить от нашей, почему она горчит и вредно ли ее есть?

Вторник, 25 Июня 2019 г. 14:40 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_062519_at_02_37_PM_001 (700x430, 660Kb)

Когда мы покупаем гречневую крупу, мы уверенны что это исконно русский продукт... а зря ! Например в 2018 году Китай вырастил гречки больше всех в мире.

Самые крупные урожаи крупы 2018 год: Китай- 40% Россия - 30% Украина-12% Франция-4%

Однажды я купил пачку гречневой крупы неизвестного производителя и когда я начал ее варить был неприятно удивлен. После приготовления крупа была покрыта какой-то слизью, которая склеивала крупинки между собой. Вкус тоже был очень странный. Пришлось выкинуть ее в мусорное ведро. Мне стало интересно и я решил разобраться, что с ней может быть не так.

3925073_Screen_Shot_062519_at_02_14_PM_1_ (476x375, 398Kb)

Знаете где больше всего в мире производится меда ? В Китае !

Последние 10 лет эта страна считается мировой промзоной или самой большой фабрикой на планете. С недавних пор Китай начал экспортировать еще и продукты питания. Это замороженные ягоды, овощи, консервированная фасоль и кукуруза, орехи, сухофрукты. Про мед из Поднебесной я еще слышал, но вот то что китайцы собрали самый большой урожай гречки в мире, для меня стало открытием.

3925073_Screen_Shot_062519_at_02_14_PM_001 (476x316, 379Kb)

Маринованные грибы из Китая.

Китайцы не едят гречку.

Ее выращивают на экспорт. Она уходит в Японию, для производства гречневой лапши, в страны Европы и США. В самом Китае из нее делают гречневый гранулированный чай.

Официально объявлялось об импорте гречки из Поднебесной в Россию несколько раз. Это 2003-2004 и 2010 года. Тогда были сильные перебои с поставками крупы в торговые сети.

Сейчас российской гречихи достаточно, но зайдя на специализированные с/х сайты, можно увидеть много объявлений о продаже китайской гречки. Причем купить ее можно в разных регионах России по очень низкой цене.

3925073_Screen_Shot_062519_at_02_14_PM_002 (621x463, 626Kb)

Неизвестно стоит ли опасаться крупы из Поднебесной, но даже в крупах самых дорогих российских брендов периодически находят гербициды и инсектициды. Это перемифос-метил и мелатион. Их обнаруживают в гречке за 80-90 рублей. Что уж говорить о крупе за 20 рублей непонятного производства.

Если компания лишь фасует крупу, то внутри вполне может оказаться китайская гречка.

Специалисты говорят, что китайская гречка мелкая и более темная, имеет округлые края. Такого вещества как рутин в ней в 5 раз больше, чем в нашей. В следствии этого она более горькая.

Еще одним важным признаком является запах. Если наша алтайская гречиха имеет сильный аромат даже в сухом виде, то импортная совершенно не пахнет. Многие отмечают сильный запах гари, как будто ее пережарили.

3925073_Screen_Shot_062519_at_02_37_PM (621x463, 697Kb)

Китайскую гречку специалисты называют медицинской. Из-за большого содержания рутина. Изначально китайцы выращивали ее для получения лекарств, а потом увлеклись так, что стали производителями номер один на планете.

Наша гречка светлее, крупнее с ровными рубленными гранями и сильным ароматом.

Стоит ли опасаться китайской гречки пока не очень понятно, но учитывая опыт наших соседей с ГМО, а так же большое количество кустарных производств, лучше не рисковать здоровьем.

Рубрики:

ЗДОРОВЬЕ

Метки: здоровье питание гречка китай

Процитировано 10 раз
Понравилось: 38 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post456880421/">РљРёС‚Р°Р№СЃРєР°СЏ РіСЂРµС‡РєР°. РљР°Рє РµРµ РѕС‚Р»РёС‡РёС‚СЊ РѕС‚ РЅР°С€РµР№, РїРѕС‡РµРјСѓ РѕРЅР° РіРѕСЂС‡РёС‚ Рё РІСЂРµРґРЅРѕ Р»Рё РµРµ РµСЃС‚СЊ?</a><br/>

&nbsp;

РљРѕРіРґР° РјС‹ РїРѕРєСѓРїР°РµРј РіСЂРµС‡РЅРµРІСѓСЋ РєСЂСѓРїСѓ, РјС‹ СѓРІРµСЂРµРЅРЅС‹ С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РёСЃРєРѕРЅРЅРѕ СЂСѓСЃСЃРєРёР№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚... Р° Р·СЂСЏ ! РќР°РїСЂРёРјРµСЂ РІ 2018 РіРѕРґСѓ РљРёС‚Р°Р№ РІС‹СЂР°СЃС‚РёР» РіСЂРµС‡РєРё Р±РѕР»СЊС€Рµ РІСЃРµС… РІ РјРёСЂРµ.&nbsp;

&nbsp;

РЎР°РјС‹Рµ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ СѓСЂРѕР¶Р°Рё РєСЂСѓРїС‹ 2018 РіРѕРґ: РљРёС‚Р°Р№- 40% Р РѕСЃСЃРёСЏ - 30% РЈРєСЂР°РёРЅР°-12% Р¤СЂР°РЅС†РёСЏ-4%&nbsp;

&nbsp;

РћРґРЅР°Р¶РґС‹ СЏ РєСѓРїРёР» РїР°С‡РєСѓ РіСЂРµС‡РЅРµРІРѕР№ РєСЂСѓРїС‹ РЅРµРёР·РІРµСЃС‚РЅРѕРіРѕ РїСЂРѕРёР·РІРѕРґРёС‚РµР»СЏ Рё РєРѕРіРґР° СЏ РЅР°С‡Р°Р» РµРµ РІР°СЂРёС‚СЊ Р±С‹Р» РЅРµРїСЂРёСЏС‚РЅРѕ СѓРґРёРІР»РµРЅ. РџРѕСЃР»Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСЂСѓРїР° Р±С‹Р»Р° РїРѕРєСЂС‹С‚Р° РєР°РєРѕР№-С‚Рѕ СЃР»РёР·СЊСЋ, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СЃРєР»РµРёРІР°Р»Р° РєСЂСѓРїРёРЅРєРё РјРµР¶РґСѓ СЃРѕР±РѕР№. Р’РєСѓСЃ С‚РѕР¶Рµ Р±С‹Р» РѕС‡РµРЅСЊ СЃС‚СЂР°РЅРЅС‹Р№. РџСЂРёС€Р»РѕСЃСЊ РІС‹РєРёРЅСѓС‚СЊ РµРµ РІ РјСѓСЃРѕСЂРЅРѕРµ РІРµРґСЂРѕ. РњРЅРµ СЃС‚Р°Р»Рѕ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅ... <a href="http://lesyaka.ru/post456880421/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

evaippk обратиться по имени Среда, 26 Июня 2019 г. 11:13 (ссылка)

Читала в разных источниках, что гречка - единственный злак, не поддающийся геномодификациям. Правда, китайцы - те еще умельцы! Вот и думай теперь, как дальше жить...

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Среда, 26 Июня 2019 г. 13:16 (ссылка)

Дураки никогда не переведутся. Увидел слово Китай на этикетке и включил больную фантазию. Слизью у него покрылось. Мыть надо крупы перед варкой, а не консерваторию обвинять.

Ответить С цитатой В цитатник