Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Новогодний салат "Обновленный Оливье" с говяжьим языком, яблоком и авокадо !

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 14:40 + в цитатник

3925073_2451885_17767640x480 (500x544, 198Kb)

Какой же Новый год без Оливье? На сайте более сотни рецептов этого блюда. Но если вы хотите что-то более оригинальное и новое, то представляю вам ещё один вариант этого салата.

Потребуется:

Майонез ("Провансаль" от "МахеевЪ") — 3 ст. л.

Авокадо — 1 шт

Огурец (парниковый) — 1 шт

Морковь (варёная) — 1 шт

Яйцо куриное (варёное) — 2 шт

Язык говяжий (варёный) — 200 г

Лук репчатый (небольшой) — 1 шт

Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт

Сок лимонный — 1 ст. л.

Укроп

Горошек зеленый (мороженный) — 100 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Как приготовить новогодний салат:

Лук чистим, режем мелкими кубиками, заливаем кипятком, отставляем, чтобы вышла горечь.

3925073_2451876_42611640x480 (640x425, 147Kb)

Мороженный зелёный горошек обдаём кипятком.

3925073_2451877_16930640x480 (640x425, 228Kb)

Варёный язык режем мелкими кубиками.

3925073_2451878_16150640x480 (640x425, 142Kb)

Также мелкими кубиками режем варёную морковь.

3925073_vm (640x425, 146Kb)

Мелкими кубиками режем огурец.

3925073_bnc (640x425, 149Kb)

Мелкими кубиками режем чищенное авокадо. Сбрызгиваем соком лимона.

3925073_nbm (640x425, 152Kb)

Яблоко чистим, режем мелкими кубиками, сбрызгиваем соком лимона.

3925073_mbnm (640x425, 134Kb)

Смешиваем всё ингредиенты салата, кладём порезанное яйцо.

3925073_vm_1_ (640x425, 146Kb)

Заправляем салат майонезом. У меня "Провансаль" от "МахеевЪ". Перемешиваем.

3925073_2451884_38763640x480 (640x425, 170Kb)

Для подачи красиво использовать сервировку с помощью кулинарных колец. Сверху посыпаем салат рубленным укропом (у меня мороженный). Для красоты наносим рисунок из майонеза.

3925073_2451888_80689nothumb500 (500x352, 140Kb)

Подаём салат охлаждённым.

Всего доброго в Новом Году!

автор: мисс

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга салаты новогодний салат новогодний стол новогодние рецепты

Процитировано 24 раз
Понравилось: 24 пользователям

Планета_7 обратиться по имени Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 13:25 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Lada_Schmidt обратиться по имени Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 23:33 (ссылка)

благодарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте