Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Праздничный овощной пирог "Удиви гостей": пошаговый фоторецепт!

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 11:03 + в цитатник

3925073_2401649_94595710x550x (700x542, 149Kb)

Очень вкусный овощной пирог. Пирог получается очень ярким и красивым. Подойдет на праздничный стол.

Потребуется:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г

Творог — 300 г

Масло сливочное — 200 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Разрыхлитель теста

Заливка

Сметана — 400 г

Сыр твердый — 300 г

Перец черный — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец красный жгучий — по вкусу

Овощи

Кабачок — 3 шт

Баклажан — 3 шт

Морковь — 3 шт

Как приготовить пирог:

Пробиваем блендером творог.

Добавляем мягкое сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Добавляем сахар, соль.

Постепенно добавляем муку.

Добавляем разрыхлитель.

Замешиваем тесто.

Тесто помещаем в пакет и убираем в холодильник на 30-40 минут.

Готовим заливку. Сметану прекладываем в чашку. Добавляем специи.

Натираем сыр на терке.

Добавляем сыр к сметане. Хорошо перемешиваем. Заливка готова.

Нарезаем овощи очень тонкими пластинками.

Форму застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом. Тесто распределяем по дну и бокам формы.

В форму выливаем заливку.

По кругу выкладываем овощи.

Так заполняет всю форму.

Запекаем при температуре 180 градусов 1 час 20 минут. После 40 минут запекания, прикрываем пирог фольгой и запекаем до желаемой готовности овощей.

Даем пирогу полностью остыть.

Пошаговый фоторецепт приготовления:

1.

1 (640x360, 288Kb)

2.

2 (640x360, 289Kb)

3.

3 (640x360, 265Kb)

4.

4 (640x360, 233Kb)

5.

5 (640x360, 251Kb)

6.

6 (640x360, 252Kb)

7.

7 (640x360, 298Kb)

8.

8 (640x360, 283Kb)

9.

9 (640x360, 280Kb)

10.

10 (640x360, 292Kb)

11.

11 (640x359, 255Kb)

12.

12 (640x427, 253Kb)

13.

13 (640x360, 219Kb)

14.

14 (640x360, 244Kb)

15.

15 (640x360, 302Kb)

16.

16 (640x360, 325Kb)

17.

17 (640x360, 255Kb)

18.

18 (640x360, 249Kb)

Приятного аппетита.

автор: Липач Галина

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария праздничные рецепты овощной пирог пироги праздничный пирог фоторецепты

Процитировано 16 раз
Понравилось: 11 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте