Вкусное корейское блюдо "Пулькоги" (огненное мясо) от Аниты Цой!

Суббота, 28 Июля 2018 г. 11:33 + в цитатник

Анита Цой (она же Анна Сергеевна Ким) - известная певица, радио- и телеведущая, музыкант, композитор, филантроп. В жилах Аниты течёт корейская и узбекская кровь.

Как настоящая восточная женщина, Анита замечательная хозяйка и просто обожает готовить, особенно ей удаются блюда национальной корейской кухни. Чаще всего готовит блюда из рыбы и мяса, такие как кальби и пулькоги.

Пулькоги в переводе означает "огненное мясо" и является одним из самых любимых и почитаемых блюд в Корее. Представляет собой тонко нарезанную говядину, поджаренную на огне. Корейцы это блюдо готовят чаще всего на природе, выезжая на пикник. Но так же пулькоги можно приготовить дома на своей любимой кухне. Для этого понадобится хорошо раскаленная сковорода.

Ингредиенты:

(на 3 порции)

вырезка говяжья — 500 г

груши — 1 шт.

чеснок — 4 зубчика

соус соевый — 4 ст. л.

мед — 1,5 ст. л.

масло кунжутное — 1 ст. л.

перец черный молотый

Приготовление:

1. Грушу измельчить в блендере.

2. К грушевому пюре добавить мед, раздавленный чеснок, черный перец и соевый соус.

3. Тонкими пластинами нарезать мясо.

4. Залить грушовым маринадом и хорошо перемешать.

5. Мясо оставить в маринаде на 3-4 часа, а лучше всего на ночь.

6. Обжаривать мясо на раскаленной сковороде, смазанной кунжутным маслом 10-15 минут.

Подавать пулькоги с листьями салата.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
ЗНАМЕНИТОСТИ

<a href="http://lesyaka.ru/post438356273/">Р’РєСѓСЃРЅРѕРµ РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ &quot;РџСѓР»СЊРєРѕРіРё&quot; (РѕРіРЅРµРЅРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ) РѕС‚ РђРЅРёС‚С‹ Р¦РѕР№!</a><br/>

&nbsp;

РђРЅРёС‚Р° Р¦РѕР№ (РѕРЅР° Р¶Рµ РђРЅРЅР° РЎРµСЂРіРµРµРІРЅР° РљРёРј) - РёР·РІРµСЃС‚РЅР°СЏ РїРµРІРёС†Р°, СЂР°РґРёРѕ- Рё С‚РµР»РµРІРµРґСѓС‰Р°СЏ, РјСѓР·С‹РєР°РЅС‚, РєРѕРјРїРѕР·РёС‚РѕСЂ, С„РёР»Р°РЅС‚СЂРѕРї. Р’ Р¶РёР»Р°С… РђРЅРёС‚С‹ С‚РµС‡С‘С‚ РєРѕСЂРµР№СЃРєР°СЏ Рё СѓР·Р±РµРєСЃРєР°СЏ РєСЂРѕРІСЊ.

&nbsp;

РљР°Рє РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰Р°СЏ РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅР°СЏ Р¶РµРЅС‰РёРЅР°, РђРЅРёС‚Р° Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅР°СЏ С…РѕР·СЏР№РєР° Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±РѕР¶Р°РµС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РµР№ СѓРґР°СЋС‚СЃСЏ Р±Р»СЋРґР° РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕР№ РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё. Р§Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚ Р±Р»СЋРґР° РёР· СЂС‹Р±С‹ Рё РјСЏСЃР°, С‚Р°РєРёРµ РєР°Рє РєР°Р»СЊР±Рё Рё РїСѓР»СЊРєРѕРіРё.

&nbsp;

РџСѓР»СЊРєРѕРіРё РІ РїРµСЂРµРІРѕРґРµ РѕР·РЅР°С‡Р°РµС‚ &quot;РѕРіРЅРµРЅРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ&quot; Рё СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РѕРґРЅРёРј РёР· СЃР°РјС‹С… Р»СЋР±РёРјС‹С… Рё РїРѕС‡РёС‚Р°РµРјС‹С… Р±Р»СЋРґ РІ РљРѕСЂРµРµ. РџСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ СЃРѕР±РѕР№ С‚РѕРЅРєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ РіРѕРІСЏРґРёРЅ... <a href="http://lesyaka.ru/post438356273/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Pepel_Rozi обратиться по имени Суббота, 28 Июля 2018 г. 16:53 (ссылка)

люблю корейскую кухню

Ответить С цитатой В цитатник

Роза_белая обратиться по имени Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 15:34 (ссылка)

Благодарю!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Вкусное корейское блюдо "Пулькоги" (огненное мясо) от Аниты Цой!