Пряные котлеты "Солнце Востока"!

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 12:31 + в цитатник

3925073_2317479_35294nothumb500 (500x281, 49Kb)

Пряные, острые, сочные котлеты в окружении ароматных специй. Очень и очень вкусные, и совсем не сложные.

Угощайтесь!

Потребуется:

Фарш мясной (Свино-говяжий) — 900 г

Петрушка — 1 пуч.

Вода — 150 мл

Соль (По вкусу)

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 3 зуб.

Аджика (Сухой) — 2 ч. л.

Мята (Сухой) — 0,5 ч. л.

Зира (Молотая) — 1 ч. л.

Перец чили (Хлопья) — 1 ст. л.

Сухари панировочные / Панировка

Как приготовить:

В фарш добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натертый на крупной терке. Влить холодную кипяченую воду и вымесить фарш. Добавить все специи.

3925073_2317474_80262640x480 (480x480, 67Kb)

Петрушку мелко нашинковать и добавить к фаршу. Хорошо вымесить фарш. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле. Готовые котлеты подавать с любимым гарниром и свежей зеленью и овощами.