Пикантный салатик "Оранжевое солнце" быстрого приготовления!

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 15:55 + в цитатник

3925073_2273403_52780640x480 (640x480, 118Kb)

Недавно, у подружки, увидела простенький салатик из варёных яиц и моркови. Попробовав, была приятно удивлена его пикантным вкусом! Оказывается всё дело в заправке. Как говорил герой Боярского в "Гардемаринах" : ... но главное для любого блюда - это соус...)) Выпросив рецепт - делюсь с вами! Делается быстро. Очень выручает, когда на пороге гости! Попробуйте!

Потребуется:

Морковь (сырых 1-2 шт ( 200г)) — 1 шт

Яйцо куриное (сварённые в крутую) — 2 шт

Горчица (зерновая - (2 ч. л))

Майонез (3 ст. л)

Сок лимонный (2 ч. л)

Соль

Перец черный (молотый)

Сахар (1/2 ч. л)

Зелень (сухая, или свежая (укроп с петрушкой). Можно по отдельности, можно и без неё. У меня был сухой укроп)

Как приготовить "Салат из моркови и яиц":

Тщательно вымытую и обсушенную морковь завернуть в пищевую плёнку, неплотно скрутив концы, как "конфетку". Отправить в микроволновку, пока она не станет мягкой.

3925073_2273362_75027640x480 (640x480, 91Kb)

Затем аккуратно вынуть, очистить от плёнки и дать остыть.

3925073_2273370_89194640x480 (640x480, 70Kb)

В тарелке смешать зерновую горчицу, майонез, лимонный сок и сахар.

3925073_2273371_85892640x480 (640x480, 61Kb)

Хорошенько перемешать, добавив щепотку чёрного перца (или смесь перцев) и соль по вкусу.

3925073_2273379_39313640x480 (640x480, 101Kb)

Смешивать венчиком (или вилочкой) до тех пор, пока соус не станет однородным.

3925073_2273380_16041640x480 (640x480, 51Kb)

Морковь порезать кольцами, если большая - полукольцами.

3925073_2273385_36310640x480 (640x480, 80Kb)

Каждое яйцо разделить на 8 частей. (такая нарезка яиц и моркови более вкусна в салате!)

3925073_2273386_86113640x480 (640x480, 84Kb)

Аккуратно, ( чтобы не раскрошились желтки), смешать яйца и морковь с приготовленной ранее заправкой. Поставить в холодильник для пропитки (хотя бы на часок).

3925073_2273389_60048640x480 (640x480, 89Kb)

Затем переложить в салатник, посыпав перцем и зеленью по вкусу.

3925073_2273403_52780640x480_1_ (640x480, 118Kb)

автор: ирпенчанка

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Быстрые рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post431158992/">РџРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє &quot;РћСЂР°РЅР¶РµРІРѕРµ СЃРѕР»РЅС†Рµ&quot; Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ!</a><br/>
	&nbsp;

&nbsp;

РќРµРґР°РІРЅРѕ, Сѓ РїРѕРґСЂСѓР¶РєРё, СѓРІРёРґРµР»Р° РїСЂРѕСЃС‚РµРЅСЊРєРёР№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє РёР· РІР°СЂС‘РЅС‹С… СЏРёС† Рё РјРѕСЂРєРѕРІРё. РџРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ, Р±С‹Р»Р° РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ СѓРґРёРІР»РµРЅР° РµРіРѕ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј! РћРєР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РІСЃС‘ РґРµР»Рѕ РІ Р·Р°РїСЂР°РІРєРµ. РљР°Рє РіРѕРІРѕСЂРёР» РіРµСЂРѕР№ Р‘РѕСЏСЂСЃРєРѕРіРѕ РІ &quot;Р“Р°СЂРґРµРјР°СЂРёРЅР°С…&quot; : ... РЅРѕ РіР»Р°РІРЅРѕРµ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° - СЌС‚Рѕ СЃРѕСѓСЃ...)) Р’С‹РїСЂРѕСЃРёРІ СЂРµС†РµРїС‚ - РґРµР»СЋСЃСЊ СЃ РІР°РјРё! Р”РµР»Р°РµС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. РћС‡РµРЅСЊ РІС‹СЂСѓС‡Р°РµС‚, РєРѕРіРґР° РЅР° РїРѕСЂРѕРіРµ РіРѕСЃС‚Рё! РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ!

&nbsp;

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

&nbsp;

РњРѕСЂРєРѕРІСЊ (СЃС‹СЂС‹С… 1-2 С€С‚ ( 200Рі)) &mdash; 1 С€С‚&nbsp;
	
		РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (СЃРІР°СЂС‘РЅРЅС‹Рµ РІ РєСЂСѓС‚СѓСЋ) &mdash; 2 С€С‚&nbsp;
	
		Р“РѕСЂС‡РёС†Р° (Р·РµСЂРЅРѕРІР°СЏ - (2... <a href="http://lesyaka.ru/post431158992/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Pepel_Rozi обратиться по имени Вторник, 27 Февраля 2018 г. 16:07 (ссылка)

вкусный видимо, надо попробовать

Ответить С цитатой В цитатник

Валентина-л обратиться по имени Понедельник, 05 Марта 2018 г. 15:37 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Natalica_JA обратиться по имени Среда, 21 Марта 2018 г. 15:21 (ссылка)

Благодарю,попробуем!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Пикантный салатик "Оранжевое солнце" быстрого приготовления!