Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Легкий салат с кальмарами "Освежающий"!

Среда, 21 Февраля 2018 г. 15:29 + в цитатник

3925073_2268977_28325nothumb500 (500x375, 64Kb)

Вкусный, легкий салат с кальмарами, освежающий за счет добавления сочных овощей, - очень подойдет для будних дней, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе! Готовится на раз-два, впрочем, как и съедается. Заходите, угощаю!

Потребуется:

Кальмар (отварной или консервированный) — 200 г

Крабовые палочки — 100 г

Огурец — 1 шт

Яйцо куриное (отварное) — 3 шт

Сельдерей черешковый — 2 шт

Лук зеленый (для подачи)

Майонез (для соуса) — 2 ст. л.

Масло растительное (для соуса) — 2 ст. л.

Сок лимонный (для соуса) — 1 ст. л.

Мед (для соуса) — 1 ч. л.

Перец душистый (для соуса, у меня смесь перцев)

Соль (для соуса)

Как приготовить:

Время приготовления дано без учета варки яиц и кальмаров.

Все продукты для салата нарезать не крупным кубиком, - примерное соотношение всех ингредиентов 1:1, кроме кальмаров, - их чуть больше.

И если вы не любители сельдерея, то его количество можете уменьшить, а вот убирать совсем не советую.

3925073_2268968_25162640x480 (640x480, 98Kb)

Все составляющие для соуса смешать, взбить венчиком. Можно заправить салат в общем салатнике

3925073_2268970_59368640x480 (640x480, 47Kb)

А можно подать порционно и красиво:

первым слоем выкладываем огурцы и крабовые палочки, сверху немного соуса,

3925073_2268971_40283640x480 (640x480, 101Kb)

Затем яйца и сельдерей, снова соус, последний слой кальмары+соус и посыпаем зеленым луком.

Для подачи украсим молодыми стеблями сельдерея, можно с листочками.

3925073_2268973_99922640x480 (640x480, 100Kb)

3925073_2268984_81243nothumb500 (500x375, 48Kb)

Приятного аппетита!

автор: Ксения40

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: салаты салат рецепты кулинария кулинарная книга салат с кальмарами легкий салат

Процитировано 25 раз
Понравилось: 10 пользователям

Pepel_Rozi обратиться по имени Среда, 21 Февраля 2018 г. 16:10 (ссылка)

без крабовых палочек было бы лучше, они весь вкус кальмара перебивают на мой взгляд!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте