Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Картофельное волшебство: вкуснейшая запеканка из картофеля, яблок и орехов!

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 14:16 + в цитатник

3925073_2249815_37071nothumb500 (500x622, 90Kb)

Мы очень любим блюда с картофелем! А тут еще купила новую книжку о картофельном волшебстве! Я не волшебник... я только учусь! Сегодня первое волшебство!

Потребуется:

Картофель (сваренный в мундире) — 500 г

Буженина (можно заменитьна на вареное мясо) — 200 г

Лук репчатый — 1 шт

Яблоко (средние) — 2 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Молоко — 150 мл

Сметана — 150 г

Сыр твердый (пармезан) — 50 г

Майоран — 1 ч. л.

Орех мускатный — 2 щепот.

Соль — 1/2 ч. л.

Орехи грецкие — 1 горст.

Как приготовить:

Сварить картофель в мундире. Остудить и почистить. Нарезать на колечки

3925073_2249701_56990640x480 (640x426, 55Kb)

Буженину нарезать на средние кусочки

3925073_2249703_80327640x480 (640x426, 59Kb)

Яблоки не чистить, а просто разрезать пополам и удалить серцевину.

Нарезать на дольки.

3925073_2249705_80129640x480 (640x426, 54Kb)

Лук почистить и нарезать полукольцами

3925073_2249707_15326640x480 (640x426, 58Kb)

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.

Выкладываем кружок картофеля, лук, буженину и яблоко.

3925073_2249709_18300640x480 (640x426, 40Kb)

Заполняем всю форму

3925073_2249710_73286640x480 (640x426, 66Kb)

В отдельной миске смешать молоко, яйца, сметану, мускатный орех, майоран и тертый сыр. Посолить.

3925073_2249712_77733640x480 (640x426, 66Kb)

Орехи нарезать или наломать руками на кусочки

3925073_2249715_49030640x480 (640x426, 76Kb)

Залить картофель в форме молочно-яичной смесью. Сверху посыпать орехами.

Запекать в разогретой духовке при 200гр 35 минут.

3925073_2249716_52770640x480 (640x426, 84Kb)

Можно садиться за стол! Волшебство состоялось!

3925073_2249816_19783nothumb500 (500x333, 61Kb)

3925073_2249819_52121nothumb500 (500x633, 94Kb)

3925073_2249822_71808nothumb500 (500x333, 44Kb)

автор: Беннито

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга блюда из картофеля картофельная запеканка запеканки

Процитировано 23 раз
Понравилось: 10 пользователям

Pepel_Rozi обратиться по имени Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 14:31 (ссылка)

интересный рецепт, новый, раньше такой не видела)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте