Хрустящие горячие бутерброды с шампиньонами!

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 11:33 + в цитатник

3925073_2207041_42423640x480 (640x360, 99Kb)

Этот рецепт горячих бутербродов в нашей семье уже лет 20. Где я его нашла, даже и не вспомню. Готовлю на праздники, да и так по просьбе членов семьи, все обожают эти вкусные, слегка хрустящие бутерброды. Гости всегда просят рецепт. Готовится просто и быстро, результат радует.

Потребуется:

Шампиньоны — 170 г

Хлеб (Батон нарезной) — 14 ломт.

Лук репчатый (Вес в очищенном виде 60-70 г) — 1 шт

Сыр твердый (Любой твердый сыр по вашему вкусу) — 70 г

Майонез — 80 г

Масло сливочное — 10 г

Соль

Как приготовить:

Вот такие продукты нам будут нужны для приготовления этих вкусных бутербродов. Шампиньоны свежие!

3925073_2207026_66310640x480 (640x360, 76Kb)

Свежие шампиньоны помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками, примерно 0,5 см.

3925073_2207027_92054640x480 (640x360, 82Kb)

Нарезать батон на ломтики, у меня из стандартного нарезного батона получается примерно от 13 до 15 кусочков, толщину бутерброда определите по своему вкусу.

3925073_2207029_37613640x480 (640x360, 69Kb)

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

3925073_2207030_47880640x480 (640x360, 79Kb)

Очищенный репчатый лук очень мелко порезать.

Соединить грибы, лук, сыр.

3925073_2207031_32722640x480 (640x360, 62Kb)

Добавить майонез, посолить и перемешать. Я всегда добавляю майонез постепенно, т. к. он бывает разной густоты, солить надо тоже очень аккуратно, нужно учитывать соль и в майонезе. Намазка не должна быть очень жидкой.

3925073_2207032_97283640x480 (640x360, 89Kb)

3925073_2207033_98379640x480 (640x360, 99Kb)

Противень смазать сливочным маслом. На хлеб намазать смесь для бутербродов, примерно по 1,5 ст. ложки, разровнять.

3925073_2207034_25042640x480 (640x360, 70Kb)

Разогреть духовку до 180 градусов, поставить противень на средний уровень и запекать примерно 15 минут. Обязательно ориентируйтесь на особенности своей духовки. Я считаю бутерброды готовыми когда низ бутербродов становится слегка золотистым, тогда включаю режим гриля на 2-3 минуты для легкого подрумянивания бутербродов сверху.