Хрустящая пикантная капуста за 20 минут!

Четверг, 24 Августа 2017 г. 15:08 + в цитатник

3925073_2098709_78177nothumb500 (500x375, 52Kb)

Приехал ко мне в гости дядюшка и познакомил с рецептом этой капусты. Делать очень быстро, вечером будет уже готова. Рецептов со свежей капустой на сайте много, но у меня не совсем такой и я решила вас познакомить с ним. Салат получается слегка острым, капуста хрустящей, сладковатой.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Потребуется:

Капуста белокочанная — 500 г

Морковь — 0,5 шт

Чеснок — 5 зуб.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 2 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Уксус (9 %) — 2 ст. л.

Перец черный — 2 шт

Вода — 250 мл

Как приготовить:

Наши ингредиенты

3925073_2098701_11780640x480 (400x300, 47Kb)

Шинкуем тонко капусту,

3925073_2098702_88393640x480 (400x300, 40Kb)

Измельчаем чеснок

3925073_2098703_12423640x480 (400x300, 50Kb)

Трем на крупной терке морковь и все соединяем, слегка перемешивая.

3925073_2098704_55519640x480 (400x300, 42Kb)

Готовим заливку:

В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и соль, перемешиваем и нагреваем до кипения. Добавляем растительное масло и доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем уксус и выливаем в смесь капусты с морковью и чесноком.