Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Яркие куриные котлеты с болгарским перцем!

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 11:42 + в цитатник

3925073_2086719_87437nothumb500 (500x375, 70Kb)

Куриные котлеты с сочным, ярким болгарским перцем! Сытное дополнением к любому гарниру для летнего, семейного ужина! За идею рецепта спасибо кулинару Виктория!

Потребуется:

Фарш куриный — 1 кг

Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Соль

Перец черный

Сухари панировочные — 150 г

Перец болгарский — 3 шт

Масло растительное (для обжаривания)

Как приготовить:

Болгарский перец вымыть, очистить от семян, нарезать небольшими плоскими кусочками.

3925073_2086725_97061640x480 (544x477, 83Kb)

На сковороде, смазанной растительным маслом, по 2 минуты обжарить перец с каждой стороны. Снять с огня, накрыть крышкой сковороду и дать постоять минут 10.

3925073_2086726_89527640x480 (505x478, 48Kb)

Смешать куриный фарш, яйцо и измельченный лук. Приправить солью и перцем, хорошо вымешать.

3925073_2086727_45930640x480 (480x552, 89Kb)

В плоскую тарелку насыпать сухари для панировки.

Из фарша сделать небольшую лепешку, положить в сухари.

В центр положить кусочек уже остывшего болгарского перца.

3925073_2086728_14586640x480 (480x507, 78Kb)

Сверху закрыть перец небольшим количеством фарша.

Положить второй кусочек болгарского перца сверху на фарш.

3925073_2086729_50743640x480 (578x480, 99Kb)

С помощью ножа с широким лезвием приподнять края лепешки, формируя котлету.

3925073_2086730_72283640x480 (480x640, 124Kb)

Выложить сформированные котлеты (у меня получилось 12 шт.) на доску и убрать в холодильник минут на 30.

3925073_2086731_31435640x480 (493x459, 91Kb)

Обжарить котлеты на растительном масле с каждой стороны по 4 минутки на сильном огне, затем огонь уменьшить и готовить котлеты еще минут 10-15 под крышкой до готовности.

3925073_2086719_87437nothumb500_1 (500x375, 70Kb)

автор: Z Olga

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски

Метки: рецепты кулинария фоторецепты куриные котлеты котлеты закуски блюда из курицы

Процитировано 33 раз
Понравилось: 28 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Lada_Schmidt обратиться по имени Понедельник, 14 Августа 2017 г. 14:00 (ссылка)

Цитирую с благодарностью

Ответить С цитатой В цитатник

Наталья_Чумак обратиться по имени Вторник, 15 Августа 2017 г. 13:35 (ссылка)

Интересный рецепт. Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

ledigold5 обратиться по имени Вторник, 15 Августа 2017 г. 14:15 (ссылка)

Оригинально!!! Молодец! Спасибо!:rose:

Ответить С цитатой В цитатник

ессения обратиться по имени Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 11:07 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте