Стрелки чеснока в пикантном маринаде!

Четверг, 20 Июля 2017 г. 11:53 + в цитатник

3925073_2068144_94714nothumb500 (500x693, 127Kb)

По этому рецепту, мы уже не первый год делаем стрелки. Получаются они очень вкусные и под закуску и просто так! Самое главное использовать молодые стрелки!!!

Потребуется:

Чеснок (стрелки)

Вода — 1 л

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 2 ст. л.

Уксус (9%) — 100 мл

Перец красный жгучий

Как приготовить стрелки чеснока в пикантном маринаде:

Стрелки (молодые) вымойте и порежьте на отрезки 5-7 см.

Положите стрелки в дуршлаг, окуните их на 30 сек в горячую воду, а потом ополосните ледяной водой.

На дно стерилизованной банки положите кусочек жгучего перца и заполните банку стрелками.

МАРИНАД: