Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Куриные голени в баклажане!

Среда, 19 Июля 2017 г. 13:57 + в цитатник

3925073_2066734_30422nothumb500 (500x375, 71Kb)

Это так вкуснооооооо. А если такую закусочку подать индивидуально каждому на праздник. Все будут в восторге. Но мы, и в праздник, и без праздников наслаждаемся.

Основа

Баклажан — 1 шт

Голень куриная — 2 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Перец черный

Соль

Масло растительное — 2 ст. л.

Маринад

Сметана — 4 ст. л.

Приправа (для курицы)

Паприка сладкая — 1 ч. л.

Соль

Перец черный (смесь пяти перцев)

Чеснок — 2 зуб.

Как приготовить:

В первую очередь нужно замариновать куриные голени.

Смешать сметану, давленный чеснок, соль, перец, паприку, приправу для курицы.

Обмазать голени и оставить на пару часов в холодильнике.

3925073_2066727_70888640x480 (640x480, 109Kb)

Взять баклажан грушевидной формы, разрезать его в длину пополам. Вынуть мякоть.

3925073_2066728_67647640x480 (640x480, 77Kb)

Мякоть из баклажана нарезать мелко кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко.

Разогреть сковороду с маслом и обжарить все овощи, посолить и поперчить. Можно добавить своих любимых приправ.

3925073_2066729_28891640x480 (640x480, 125Kb)

Лодочки баклажана обмазать частью сметанного маринада, в котором мариновались голени.

Выложить в них обжаренные овощи, сверху голени, обмазать оставшимся сметанным маринадом.

3925073_2066731_77504640x480 (640x480, 74Kb)

Поставить в нагретую духовку 180°C на 40 минут.

Я накрывала фольгой, а в конце за 15 минут открыла, чтоб зарумянились. Подаем горячие.

3925073_2066732_29999640x480 (640x480, 103Kb)

Приятного аппетита!

Автор: Гали-28

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга закуски закуска из курицы закуска из баклажан вкусные рецепты

Процитировано 93 раз
Понравилось: 30 пользователям

tatyana_george обратиться по имени Суббота, 29 Июля 2017 г. 17:12 (ссылка)

Оригинально ! Благодарю !

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

ессения обратиться по имени Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 20:46 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте