Сливочно-кофейный ликер на сгущенке!

Четверг, 18 Мая 2017 г. 14:36 + в цитатник

3925073_2017486_96301640x480 (640x511, 81Kb)

Вкусный, сливочно-кофейный, не приторный и простой в приготовлении ликер, который не требует долгой выдержки, лишь охлаждения перед подачей. Хранится в холодильнике неделю точно, дольше у меня не стоял, поэтому насчет более долгого хранения поручится не могу. По вкусу похож на покупные сливочно-кофейные ликеры, как сказала моя сестра.

Потребуется:

Молоко сгущенное — 3 бан.

Молоко (чем жирнее, тем лучше, но можно и 2,5%, магазинное, не деревенское) — 700 мл

Ванильный сахар — 1 пакет.

Сахар (можно коричневый, так даже вкуснее, но у меня в этот раз его было мало) — 300 г

Водка (с коньяком получается более богатый вкус) — 500 мл

Кофе растворимый (порошок) — 3 ст. л.

Как приготовить:

Сгущенку перелить в удобную тару, я использую кастрюлю.

3925073_2017478_60470640x480 (640x378, 85Kb)

В миску для нагревания высыпать сахар

Добавить ванильный сахар туда же

3925073_2017479_17729640x480_1 (640x496, 58Kb)

3925073_2017480_35402640x480 (556x480, 58Kb)

Добавить молоко

3925073_2017481_12818640x480 (532x480, 74Kb)

Можно, если молоко не жирное, часть заменить сливками

Поставить на маленький огонь, постоянно помешивая, пока не растворится сахар

3925073_2017482_52153640x480 (640x492, 51Kb)

Добавить кофе и тщательно перемешать до его растворения, важно не кипятить молоко

3925073_2017484_81823640x480 (576x480, 55Kb)

Перелить молочно-кофейную смесь к сгущенке, добавить туда же водку и тщательно перемешать венчиком, чтобы сгущенка смешалась с молоком.

3925073_2017485_61687640x480 (598x480, 65Kb)

Из данного количества ингредиентов получается примерно 2 с лишним литра ликера, которое разливаем по бутылкам и отправляем в холодильник до охлаждения.

3925073_2017486_96301640x480_1_ (640x511, 81Kb)

Перед разливом необходимо взбалтывать бутылку.

3925073_2017487_57195640x480 (334x480, 51Kb)

автор: Аделя Шибанова

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Напитки / Drinks

<a href="http://lesyaka.ru/post415259634/">РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕ-РєРѕС„РµР№РЅС‹Р№ Р»РёРєРµСЂ РЅР° СЃРіСѓС‰РµРЅРєРµ!</a><br/>

Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№, СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕ-РєРѕС„РµР№РЅС‹Р№, РЅРµ РїСЂРёС‚РѕСЂРЅС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Р»РёРєРµСЂ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РґРѕР»РіРѕР№ РІС‹РґРµСЂР¶РєРё, Р»РёС€СЊ РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРёСЏ РїРµСЂРµРґ РїРѕРґР°С‡РµР№. РҐСЂР°РЅРёС‚СЃСЏ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РЅРµРґРµР»СЋ С‚РѕС‡РЅРѕ, РґРѕР»СЊС€Рµ Сѓ РјРµРЅСЏ РЅРµ СЃС‚РѕСЏР», РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РЅР°СЃС‡РµС‚ Р±РѕР»РµРµ РґРѕР»РіРѕРіРѕ С…СЂР°РЅРµРЅРёСЏ РїРѕСЂСѓС‡РёС‚СЃСЏ РЅРµ РјРѕРіСѓ. РџРѕ РІРєСѓСЃСѓ РїРѕС…РѕР¶ РЅР° РїРѕРєСѓРїРЅС‹Рµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕ-РєРѕС„РµР№РЅС‹Рµ Р»РёРєРµСЂС‹, РєР°Рє СЃРєР°Р·Р°Р»Р° РјРѕСЏ СЃРµСЃС‚СЂР°.

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РњРѕР»РѕРєРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ &mdash; 3 Р±Р°РЅ.&nbsp;

РњРѕР»РѕРєРѕ (С‡РµРј Р¶РёСЂРЅРµРµ, С‚РµРј Р»СѓС‡С€Рµ, РЅРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Рё 2,5%, РјР°РіР°Р·РёРЅРЅРѕРµ, РЅРµ РґРµСЂРµРІРµРЅСЃРєРѕРµ) &mdash; 700 РјР»&nbsp;

Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 1 РїР°РєРµС‚.&nbsp;

РЎР°С…Р°СЂ (РјРѕР¶РЅРѕ РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Р№, С‚Р°Рє РґР°Р¶Рµ РІРєСѓСЃРЅРµРµ, ... <a href="http://lesyaka.ru/post415259634/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Millena-Li обратиться по имени Четверг, 18 Мая 2017 г. 20:06 (ссылка)

хачууууууууу
спасибо за вкусненький рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

mar6882 обратиться по имени Пятница, 19 Мая 2017 г. 16:35 (ссылка)

боже..."какая гадость ваша заливная рыба"...

Ответить С цитатой В цитатник

Lizuan обратиться по имени Понедельник, 22 Мая 2017 г. 17:29 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Сливочно-кофейный ликер на сгущенке!