Праздничное печенье "Маргаритки"!

Среда, 15 Марта 2017 г. 13:12 + в цитатник

3925073_1946334_91656nothumb500 (500x667, 191Kb)

Печенье получается не только красивое, но еще и очень вкусное. Несмотря на всю видимую сложность, делается оно очень просто и быстро.

Тесто

Масло сливочное — 150 г

Сахар тростниковый (мелкий ТМ "Мистраль") — 1.5 стак.

Масло растительное — 1/2 стак.

Яйцо куриное — 1 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ванильный сахар — 1/2 ч. л.

Мука пшеничная — 3 стак.

Дополнение

Какао-порошок — 1.5 ст. л.

Молоко — 1 ст. л.

Фундук

Как приготовить "Печенье "Маргаритки":

Муку просеять, смешать с мелким сахаром ТМ "Мистраль", ванильным сахаром и разрыхлителем.

3925073_1946302_28754640x480 (640x480, 193Kb)

Мягкое масло взбить с яйцом и растительным маслом. Соединить с мучной смесью и замесить мягкое тесто. Разделить на две части. В одну из них добавить какао и молоко. Вымесить шоколадное тесто.

3925073_1946304_60825640x480 (640x362, 107Kb)

Раскатать обе части теста в пласты толщиной 0.5 см. Рюмкой или выемкой вырезать круги и разрезать из пополам.

3925073_1946305_56274640x480 (360x480, 44Kb)

Теперь будем делать цветы. Накладываем белую и шоколадную доли друг на друга. Соединить вместе концы и прижать.

3925073_1946306_71514640x480 (640x414, 153Kb)

От того с какой стороны Вы расположите то или иное тесто будет зависеть цвет цветка. Теперь переносим на смазанный противень и собираем маргаритку из пяти лепестков прижимая в серединке. В середину вдавливаем орех.