Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Легкие витаминизированные котлеты из индейки с яблоком!

Пятница, 10 Марта 2017 г. 06:53 + в цитатник

3925073_1942203_94082640x480 (640x528, 210Kb)

Наступила весна, и хочется чего-то вкусного, лёгкого и полезного одновременно. Увидела рецепт этих котлеток и сразу решила сотВарить. Получились очень ароматные, нежные и вкусные.

Потребуется:

Хлопья овсяные (цельнозерновые от "Мистраль") — 2 ст. л.

Индейка (филе (или куриное)) — 300 г

Яблоко (кисло-сладкое) — 100 г

Сыр твердый — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт

Приправа (Прованские травы) — 1/2 ст. л.

Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.

Как приготовить:

Берём филе индейки (грудка) и измельчаем на мясорубке или блендером.

3925073_1942195_73175640x480_1_ (640x436, 143Kb)

Яблоко чистим, трём на крупную тёрку, добавляем к фаршу из индейки.

Также на крупную тёрку трём твёрдый сыр, у меня 20%, чтобы уменьшить жирность и калорийность блюда.

3925073_1942197_28793640x480 (640x424, 172Kb)

Добавляем овсяные хлопья.

Кладём яйцо, соль, прованские травы, мускатный орех, свежемолотую смесь перцев.

3925073_1942199_44527640x480 (640x424, 183Kb)

Всё хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут для набухания хлопьев.

3925073_1942200_84418640x480 (640x424, 169Kb)

Берём сковороду с антипригарным покрытием, смазываем маслом.

Мокрыми руками формуем маленькие котлетки, кладём на горячую сковороду.

3925073_1942201_96545640x480 (640x452, 174Kb)

Жарим с обеих сторон до румяности на среднем огне. После переворачивания котлеток жарим при закрытой крышке.

Общее время жарки около 12 минут.

3925073_1942202_21772640x480 (640x438, 203Kb)

Из этого количества фарша у меня получилось 11 штук.

3925073_1942204_40564nothumb500 (500x364, 121Kb)

Подаём котлетки горячими с зеленью и овощами.

3925073_1942206_64275nothumb500 (500x494, 182Kb)

Приятного аппетита!

автор: мисс, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга котлеты котлеты из индейки блюда из мяса закуски

Процитировано 61 раз
Понравилось: 31 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

SUCIXA обратиться по имени Пятница, 10 Марта 2017 г. 17:50 (ссылка)

Спасибо.Попробую.

Ответить С цитатой В цитатник

evaippk обратиться по имени Суббота, 11 Марта 2017 г. 10:01 (ссылка)

Рецепт убедительный, попробую! Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Вторник, 14 Марта 2017 г. 10:57 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

aitsia обратиться по имени Среда, 15 Марта 2017 г. 15:06 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте