Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

"Деревенский" пирог с курицей и овощами!

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 11:49 + в цитатник

3925073_1916874_82326nothumb500 (500x667, 225Kb)

Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Ароматы пирога соберут за столом всю семью! Пробуйте!

Тесто

Масло сливочное (ТМ "Милье") — 150 г

Вода — 100 мл

Мука пшеничная — 200 г

Соль — 1/4 ч. л.

Начинка

Филе куриное — 600 г

Лук репчатый (150 гр) — 1 шт

Морковь (120 гр) — 1 шт

Масло растительное — 4 ст. л.

Зелень — 1 пуч.

Чеснок — 2 зуб.

Соль — 1/3 ч. л.

Как приготовить: фоторецепт приготовления деревенского пирога

Подготавливаем продукты.

3925073_1916878_70639640x480 (640x479, 191Kb)

В кастрюлю наливаем воду комнатной температуры. Добавляем нарезанное кубиком сливочное масло. Я использую сливочное масло ТМ "Милье". Добавляем соль. Ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения.

3925073_1916879_98151640x480 (640x479, 168Kb)

Добавляем муку.

3925073_1916880_82566640x480 (640x479, 151Kb)

Быстро перемешиваем. Тесто готово. Кладем тесто в чашку. Остужаем.

3925073_1916881_82230640x480 (640x479, 138Kb)

Готовим начинку. Нарезаем лук и морковь.

3925073_1916882_32273640x480 (640x479, 179Kb)

Нарезаем куриное филе.

3925073_1916883_57300640x480 (640x479, 172Kb)

В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи и куриное филе.

3925073_1916884_48400640x480 (640x479, 180Kb)

Обжариваем 7-10 минут. Солим. Сковороду снимаем с огня.

3925073_1916885_73105640x480 (640x479, 195Kb)

Нарезаем зелень и чеснок.

3925073_1916886_67635640x480 (640x479, 184Kb)

В чашку выкладываем куриное филе с овощами. Добавляем нарезанную зелень и чеснок. (По вкусу можно добавить любимые специи).

Аккуратно перемешиваем. Начинка готова.

3925073_1916887_48417640x480 (640x479, 179Kb)

Тесто разделим на 2 неравные части - одна больше другой.

3925073_1916889_35762640x480 (640x479, 236Kb)

На рабочей поверхности большую часть теста раскатываем в прямоугольник.

3925073_1916890_41672640x480 (640x479, 158Kb)

Выкладываем тесто в форму, приподнимаем края.

3925073_1916891_80739640x480 (640x479, 171Kb)

Выкладываем приготовленную начинку.

3925073_1916892_37137640x480 (640x479, 198Kb)

Раскатываем 2 часть теста.

3925073_1916893_55703640x480 (640x479, 167Kb)

Накрываем начинку. Защипываем края.

3925073_1916894_65521640x480 (640x479, 161Kb)

Выпекаем пирог в разогретой духовке в течении 50-60 минут при 180 градусах.

3925073_1916895_18235640x480 (640x479, 166Kb)

Немного остужаем и подаем пирог, добавив зелень.

3925073_1916896_39711640x480 (359x480, 63Kb)

3925073_1916875_35350nothumb500 (500x667, 195Kb)

Приятного аппетита!!!

автор: alekstr, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга пироги пирог несладкая выпечка

Процитировано 29 раз
Понравилось: 20 пользователям

Клара_088 обратиться по имени Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 21:42 (ссылка)

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу, Спасибо, унесла к себе в норку))))))))))))

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте