Как приготовить десерт "Тирамису" из зефира!

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 15:01 + в цитатник

3925073_1900323_44386640x480 (640x479, 173Kb)

Для почетателей зефира предлагаю добавить ко вкусу своего любимого лакомства немного кислинки и ароматного кофе! Получается нежный десерт из любимого десерта, смешно звучит, но так и есть...

Потребуется:

Печенье (У меня полпачки савоярди, но можно любое нежное печенье, чтобы хорошо пропиталось) — 12 шт

Кофе натуральный — 200 мл

Зефир — 7 шт

Сметана (У меня ушло примерно 500 мл, жирность 15%)

Как приготовить:

Осталось у меня полпачки савоярди после приготовления того самого классического "Тирамису", вот и решила сделать обманный итальянский десерт. Ингредиентов совсем немного, как видите, поэтому и сделать может любой. Заранее сварить крепкий кофе (кто какой пьёт), у меня из кофемашины эспрессо. Он должен остыть.

3925073_1899710_81569640x480 (640x479, 183Kb)

Дальше - поступаем в зависимости от выбранной посуды для заполнения. В мою креманку на дно вмещается как раз половинка зефиринки, поэтому, я капнула сметанки, положила зефир, сверху его накрыла ещё сметанкой, следующий слой - печенье, которое обмакнула в кофе, далее слои чередуются. С какого слоя начинать - не принципиально.

3925073_1899711_17380640x480 (640x479, 157Kb)

Верхний слой посыпала кедровыми орешками и корицей (люблю я её...), а теперь все это покрываю ещё сметаной, и в холодильник! Этот рецепт - раздолье для фантазии и вкусовых предпочтений: можно больше печенья, можно больше зефира, можно меньше сметаны, с орешками или без них, с корицей или без неё, в общем, кто что больше любит.

3925073_1899842_97903640x480_1_ (640x479, 285Kb)

Вот такие креманки отправились ночевать в холодильник. Если десерт побудет в холоде хотя бы несколько часов, он тоже будет вкусен! Можно перед подачей даже в морозилку ненадолго поставить, если любите похолоднее...

3925073_1899848_47408640x480 (640x479, 239Kb)

Ну, а я наутро достала вот такой быстрый в приготовлении, но немного долгий в ожидании, десерт!

На мой взгляд и вкус, это ожидание того стоит! Для большей внешней схожести с "Тирамису" перед подачей можно посыпать какао (я его не очень люблю...) Зернышки кофе убрала, чтоб зубки не сломать, но свою роль они сыграли - за ночь вкус передали сметане. Очень сочно и не приторно!

Приятного аппетита! Угощайтесь!

3925073_1900322_23234640x480 (640x479, 210Kb)

автор: ole 96, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга десерт десерты тирамису

Процитировано 49 раз
Понравилось: 26 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post407895058/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРµСЃРµСЂС‚ &quot;РўРёСЂР°РјРёСЃСѓ&quot; РёР· Р·РµС„РёСЂР°!</a><br/>

Р”Р»СЏ РїРѕС‡РµС‚Р°С‚РµР»РµР№ Р·РµС„РёСЂР° РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєРѕ РІРєСѓСЃСѓ СЃРІРѕРµРіРѕ Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІР° РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РєРёСЃР»РёРЅРєРё Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ РєРѕС„Рµ! РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ РёР· Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ РґРµСЃРµСЂС‚Р°, СЃРјРµС€РЅРѕ Р·РІСѓС‡РёС‚, РЅРѕ С‚Р°Рє Рё РµСЃС‚СЊ...

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РџРµС‡РµРЅСЊРµ (РЈ РјРµРЅСЏ РїРѕР»РїР°С‡РєРё СЃР°РІРѕСЏСЂРґРё, РЅРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Р»СЋР±РѕРµ РЅРµР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ, С‡С‚РѕР±С‹ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїСЂРѕРїРёС‚Р°Р»РѕСЃСЊ) &mdash; 12 С€С‚&nbsp;

РљРѕС„Рµ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ &mdash; 200 РјР»&nbsp;

Р—РµС„РёСЂ &mdash; 7 С€С‚&nbsp;

РЎРјРµС‚Р°РЅР° (РЈ РјРµРЅСЏ СѓС€Р»Рѕ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 500 РјР», Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚СЊ 15%)&nbsp;

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ:

&nbsp;

РћСЃС‚Р°Р»РѕСЃСЊ Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»РїР°С‡РєРё СЃР°РІРѕСЏСЂРґРё РїРѕСЃР»Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚РѕРіРѕ СЃР°РјРѕРіРѕ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ &qu... <a href="http://lesyaka.ru/post407895058/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]