Бесподобный омлет в сыре!

Вторник, 24 Января 2017 г. 14:18 + в цитатник

Потребуется:

Сыр твердый (тертый твердый или полутвердый) — 100 г

Яйцо куриное — 3 шт

Сливки — 1 ст. л.

Соль (по вкусу)

Масло сливочное — 20 г

Как приготовить "Омлет в сыре":

Всё очень просто. На разогретую сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и ровным слоем насыпаем тертый сыр.

Яйца разбиваем в мисочку, взбалтываем вилкой, солим и перчим по вкусу, вливаем сливки.

Сыр начинает плавиться и кипеть пузырями.

Выливаем омлетную смесь в сковороду на сыр.

Ждем момента, когда края омлета "схватятся", т. е. слегка подсохнут. С помощью широкой лопатки сворачиваем омлет пополам.

Потом делим омлетный полумесяц на две части и переворачиваем на другую сторону. Обжариваем 1 минуту.

Готово! Выкладываем омлет в сырной корочке на тарелку и с удовольствием завтракаем.

автор: VeVeTa Tuk, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Завтраки

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга омлет завтраки фоторецепты омлеты

Процитировано 31 раз
Понравилось: 19 пользователям

Lada_Schmidt обратиться по имени Вторник, 24 Января 2017 г. 22:40 (ссылка)

спасибо!

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet