Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Острое печенье с сыром, зелёным луком и пряными травами!

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 15:06 + в цитатник

3925073_1882460_89728thumb500 (500x668, 263Kb)

Хорошая добавка к первому блюду - вместо хлеба, да и, как самостоятельная единица - к чашечке кофе - очень даже, скажу я вам!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Потребуется:

Мука пшеничная (ёмкость стакана 250 мл) — 1,5 стак.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Масло сливочное — 90 г

Сыр твердый (лучше поострее) — 90 г

Лук зеленый — 50 г

Кефир — 1 стак.

Соль — 1 щепот.

Перец черный — 0,25 ч. л.

Паприка сладкая — 0,5 ч. л.

Базилик — 0,5 ч. л.

Тимьян — 0,5 ч. л.

Как приготовить печенье с сыром и зеленым луком:

Ингредиенты.

3925073_1882448_40818640x480 (359x480, 62Kb)

Включить духовку на 200 градусов. Масло сливочное должно быть сильно охлаждённым. В ёмкость просеять муку, добавить разрыхлитель, соль,

перец, пряности. Масло нарезать небольшими кусочками, добавить к муке.

3925073_1882449_48863640x480 (359x480, 63Kb)

Масло с мучной смесью перетереть до состояния крошки. Удобно это делать вилкой.

3925073_1882450_52859640x480 (359x480, 74Kb)

Сыр натереть на крупной тёрке.

3925073_1882451_87205640x480 (359x480, 59Kb)

Лук мелко нарезать.

Сыр и лук добавить к муке.

3925073_1882453_23241640x480 (359x480, 62Kb)

Влить кефир.

3925073_1882454_54023640x480 (359x480, 63Kb)

Замесить тесто.

3925073_1882455_80525640x480 (359x480, 70Kb)

Противень застелить ковриком или пекарской бумагой, выложить тесто столовой ложкой на расстоянии 1-2 см друг от друга. Вилкой придать форму.

3925073_1882456_70403640x480 (359x480, 47Kb)

Вот такие получаются печенинки. Поставить в духовку на 15-20 минут. Как зазолотятся, доставайте.

3925073_1882457_20123640x480 (359x480, 68Kb)

Вот такие печенья на выходе! Хороши и в тёплом, и в холодном виде!

3925073_1882460_89728thumb500_1 (500x668, 263Kb)

автор: laka-2014, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка

Метки: рецепты кулинарная книга печенье несладкая выпечка

Процитировано 41 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте