Праздничный мясной рулет, фаршированный сыром и оливками!

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 13:34 + в цитатник

3925073_1852857_42460thumb500 (466x700, 282Kb)

Мясная холодная нарезка на стол - без нее не обходится ни один праздник! Приготовьте для своих гостей такой рулет из свиной лопатки с сыром, зеленью и оливками - уверена, гостям понравится его нежный и сочный вкус! А так же такой рулет станет украшением на столе!

Потребуется:

Свинина (лопатка) — 500 г

Сыр твердый (ТМ Белебеевский) — 150 г

Лук зеленый — 1 пуч.

Укроп — 1 пуч.

Оливки зеленые — 1 горст.

Соль

Перец черный (молотый)

Порошок чесночный

Как приготовить праздничный мясной рулет своими руками:

Кусок лопатки (он должен быть прямоугольным), разрезать "книжной";

3925073_1852859_50672640x480 (640x426, 184Kb)

Накрыть пакетом и отбить с обоих сторон выравнивая толщину;

3925073_1852860_79434640x480 (640x426, 187Kb)

Мелко нашинковать зелень, добавить тертый сыр и оливки, резанные пополам;

3925073_1852861_92383640x480 (640x426, 194Kb)

Верхнюю часть мяса подсолить, поперчить и посыпать чесноком;

Выложить начинку на мясо;

3925073_1852862_32249640x480_1_ (640x426, 237Kb)

Помогая себе пакетом, аккуратно свернуть мясо в рулет;

3925073_1852863_79866640x480 (640x426, 166Kb)

Надеть на рулет формовочную сетку (или плотно перевязать шпагатом);

Внешнюю часть рулета подсолить, посыпать перцем и чесноком, втереть специи и оставить на 1 час;

3925073_1852864_29646640x480 (640x426, 139Kb)

Запекать рулет в форме для запекания швом вверх при 180 градусах 5 минут на 1 см диаметра;

Остудить в холодильнике 5-6 часов, снять сетку;

3925073_1852865_61408640x480 (640x426, 172Kb)

Подавать, порезав порционно.

3925073_1852866_18167640x480 (320x480, 69Kb)

3925073_1852858_83215thumb500 (466x700, 270Kb)

3925073_1852857_42460thumb500_1 (466x700, 282Kb)

Автор рецепта: Татьяна М, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда

<a href="http://lesyaka.ru/post404883059/">РџСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ СЂСѓР»РµС‚, С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ СЃС‹СЂРѕРј Рё РѕР»РёРІРєР°РјРё!</a><br/>

РњСЏСЃРЅР°СЏ С…РѕР»РѕРґРЅР°СЏ РЅР°СЂРµР·РєР° РЅР° СЃС‚РѕР» - Р±РµР· РЅРµРµ РЅРµ РѕР±С…РѕРґРёС‚СЃСЏ РЅРё РѕРґРёРЅ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє! РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РґР»СЏ СЃРІРѕРёС… РіРѕСЃС‚РµР№ С‚Р°РєРѕР№ СЂСѓР»РµС‚ РёР· СЃРІРёРЅРѕР№ Р»РѕРїР°С‚РєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј, Р·РµР»РµРЅСЊСЋ Рё РѕР»РёРІРєР°РјРё - СѓРІРµСЂРµРЅР°, РіРѕСЃС‚СЏРј РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РµРіРѕ РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё СЃРѕС‡РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ! Рђ С‚Р°Рє Р¶Рµ С‚Р°РєРѕР№ СЂСѓР»РµС‚ СЃС‚Р°РЅРµС‚ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёРµРј РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ!

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РЎРІРёРЅРёРЅР° (Р»РѕРїР°С‚РєР°) &mdash; 500 Рі&nbsp;

РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ (РўРњ Р‘РµР»РµР±РµРµРІСЃРєРёР№) &mdash; 150 Рі&nbsp;

Р›СѓРє Р·РµР»РµРЅС‹Р№ &mdash; 1 РїСѓС‡.&nbsp;

РЈРєСЂРѕРї &mdash; 1 РїСѓС‡.&nbsp;

РћР»РёРІРєРё Р·РµР»РµРЅС‹Рµ &mdash; 1 РіРѕСЂСЃС‚.&nbsp;

РЎРѕР»СЊ&nbsp;

РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (РјРѕР»РѕС‚С‹Р№)&nbsp;

РџРѕСЂРѕС€РѕРє С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Р№

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ... <a href="http://lesyaka.ru/post404883059/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Maziy обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2016 г. 07:21 (ссылка)

Хорош рулет!!

Ответить С цитатой В цитатник

Skirano обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2016 г. 08:30 (ссылка)

вкуууусно!!!!!!!!!! утащила с благодарностью!!!!!!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2016 г. 10:06 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Olbur обратиться по имени Вторник, 27 Декабря 2016 г. 18:19 (ссылка)

Лучше колбаски.Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Праздничный мясной рулет, фаршированный сыром и оливками!