Нежные конфетки "Мятные монетки" из сливочного сыра!

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 14:46 + в цитатник

3925073_1700842_91802640x480 (640x502, 122Kb)

Эти вкусные маленькие мятные конфеты просто тают во рту. Готовятся легко и идеально подходят для любого праздничного события. У меня сегодня как раз такое: семь лет, как я зарегистрировалась на нашем замечательном сайте. По этому поводу приглашаю вас на чаепитие или кофе и предлагаю угоститься этими нежными, сливочными конфетами, вкус которых можно менять, используя свои любимые ароматизаторы.

Продукты:

Сыр сливочный (у меня Маскарпоне) — 80 г

Сахарная пудра — 450 г

Экстракт (мяты или любой другой ароматизатор : ром, Амаретто, экстракт лимона, малины и т.д. ) — 1 ч. л.

Как приготовить:

Поместить все ингредиенты в чашу блендера, измельчителя или комбайна и смешать на высокой скорости до однородного состояния.

3925073_1700503_45140640x480 (640x480, 152Kb)

Получается пластичная масса. В зависимости от влажности сливочного сыра она может быть либо рассыпчатой, либо не достаточно густой. Тогда необходимо будет добавить, соответственно, или немного сливочного сыра, или сахарной пудры.

3925073_1700505_75062640x480 (640x480, 126Kb)

Слепить из полученного "теста" шарики, выложить их на бумагу для выпечки. Сверху шарики примять вилкой. Поставить в холодильник на 12 часов ( через шесть часов перевернуть конфетки, чтобы донышки подсохли).

Мятный экстракт я делала сама. 1/4 стакан мелко нарезанных, промытых и высушенных листьев мяты залить 100 г. водки и 100 г воды и настаивать в течении 3-х недель, время от времени встряхивая ее. Перед использованием процедить экстракт.

3925073_1700509_29235640x480 (640x480, 151Kb)

Вот и все. Можно заваривать чай или кофе и наслаждаться!

Хранятся монетки в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.

Можно разложить их на поддоне и заморозить. Затем поместить в контейнер и хранить в морозильной камере до полугода. Перед подачей на стол подержать сутки в холодильнике, разложив на подносе в один ряд.

3925073_1700841_95947nothumb500 (480x640, 117Kb)

Угощайтесь, на здоровье!

автор: Ирушенька, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты

Метки: рецепты кулинария десерты конфеты кулинарная книга

Процитировано 13 раз
Понравилось: 11 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post398776804/">РќРµР¶РЅС‹Рµ РєРѕРЅС„РµС‚РєРё &quot;РњСЏС‚РЅС‹Рµ РјРѕРЅРµС‚РєРё&quot; РёР· СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°!</a><br/>

РС‚Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ РјСЏС‚РЅС‹Рµ РєРѕРЅС„РµС‚С‹ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ. Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ Р»РµРіРєРѕ Рё РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕРіРѕ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃРѕР±С‹С‚РёСЏ. РЈ РјРµРЅСЏ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РєР°Рє СЂР°Р· С‚Р°РєРѕРµ: СЃРµРјСЊ Р»РµС‚, РєР°Рє СЏ Р·Р°СЂРµРіРёСЃС‚СЂРёСЂРѕРІР°Р»Р°СЃСЊ РЅР° РЅР°С€РµРј Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРј СЃР°Р№С‚Рµ. РџРѕ СЌС‚РѕРјСѓ РїРѕРІРѕРґСѓ РїСЂРёРіР»Р°С€Р°СЋ РІР°СЃ РЅР° С‡Р°РµРїРёС‚РёРµ РёР»Рё РєРѕС„Рµ Рё РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ СѓРіРѕСЃС‚РёС‚СЊСЃСЏ СЌС‚РёРјРё РЅРµР¶РЅС‹РјРё, СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹РјРё РєРѕРЅС„РµС‚Р°РјРё, РІРєСѓСЃ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РјРѕР¶РЅРѕ РјРµРЅСЏС‚СЊ, РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЏ СЃРІРѕРё Р»СЋР±РёРјС‹Рµ Р°СЂРѕРјР°С‚РёР·Р°С‚РѕСЂС‹.

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

РЎС‹СЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ (Сѓ РјРµРЅСЏ РњР°СЃРєР°СЂРїРѕРЅРµ) &mdash; 80 Рі&nbsp;

РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° &mdash; 450 Рі&nbsp;

РРєСЃС‚СЂР°РєС‚ (РјСЏС‚С‹ РёР»Рё Р»СЋР±РѕР№ РґСЂСѓРіРѕР№ Р°СЂРѕРјР°С‚РёР·Р°С‚РѕСЂ : СЂРѕРј, РђРјР°СЂРµС‚С‚Рѕ, СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚ Р»РёРјРѕРЅ... <a href="http://lesyaka.ru/post398776804/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Maresh обратиться по имени Пятница, 23 Сентября 2016 г. 18:17 (ссылка)

Классно! Благодарю за интересный рецепт!))

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Нежные конфетки "Мятные монетки" из сливочного сыра!