Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Буженина "Горчичная"

Среда, 15 Июня 2016 г. 13:45 + в цитатник

3925073_1604205_25858nothumb500 (500x375, 132Kb)

Нежное сочное мясо в горчичном маринаде со специями. Приготовьте дома и возьмите с собой на пикник!

Потребуется:

Корейка (свиная) — 1 кг

Чеснок (крупный) — 8 зуб.

Горчица (зерновая и острая) — 3 ст. л.

Соевый соус — 3 ст. л.

Майонез — 3 ст. л.

Специи (для маринования шашлыка из мяса) — 1/3 упак.

Как приготовить:

Очищенные зубчики чеснока нарезать тонкими брусочками. Свиную корейку (подойдет и нежирная шейка) с помощью тонкого ножа, делая проколы в мясе, нашпиговать чесноком.

3925073_1604196_17079640x480 (640x480, 317Kb)

Приготовить маринад из двух видов горчицы, соевого соуса, майонеза и специй для мяса.

3925073_1604197_11341640x480 (640x480, 342Kb)

Корейку немного присолить и щедро обмазать маринадом.

3925073_1604198_76173640x480 (640x480, 326Kb)

Уложить мясо в пакет для запекания и оставить мариноваться на 1-2 часа.

3925073_1604200_57626640x480 (640x480, 310Kb)

Сделать в пакете несколько проколов и запекать мясо в духовке при 180 градусах около полутора часов. В конце приготовления пакет надрезать для образования корочки.

3925073_1604201_38474640x480 (640x480, 293Kb)

Готовую буженину охладить и нарезать тонкими ломтиками. Пальчики оближешь!

3925073_1604202_35141640x480 (640x480, 205Kb)

3925073_1604205_25858nothumb500_1_ (500x375, 132Kb)

автор рецепта: lenkafe, Поваренок.ру

Ярко солнце светит, в воздухе тепло,

И куда ни взглянешь - всё кругом светло.

По лугу пестреют яркие цветы,

Золотом облиты темные листы. И. Суриков

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария буженина закуски закуска из мяса вкусные рецепты

Процитировано 30 раз
Понравилось: 15 пользователям

Елюш обратиться по имени Среда, 15 Июня 2016 г. 14:14 (ссылка)

благодарю

Ответить С цитатой В цитатник

istomin обратиться по имени Среда, 15 Июня 2016 г. 17:56 (ссылка)

Ах, какая замечательная буженина! Во рту тает! Аромат без подобный!

Ответить С цитатой В цитатник

SUCIXA обратиться по имени Среда, 15 Июня 2016 г. 21:27 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте