Многослойный кофе своими руками!

Суббота, 09 Января 2016 г. 14:22 + в цитатник

Удивите гостей или семью приготовьте многослойный кофе!

Если у вас нет кофемашины с капучинатором, но очень хочется взбить густую для собственного кофейного шедевра, попробуйте следующий рецепт.

Для приготовления многослойного кофе потребуется:

Эспрессо объем 30 мл (7 гр свежемолотого кофе).

Молоко свежее - 150 мл (жирность 3,5%).

Различные топинги, шоколадная крошка, молотая корица на ваш вкус.

Как приготовить многослойное кофе:

1. Перемалываем кофейные зерна.

Варим эспрессо в гейзерной кофеварке, либо в кофемашине, можно поэкспериментировать с туркой, но обязательно кофейную гущу нужно отфильтровать во френч-прессе.

2. Выливаем теплое молоко во френч-пресс и начинаем опускать и поднимать фильтр (около 20 раз).

3. На ваших глазах молоко превращается в густую пену и вырастает в объемах раза в 2. Здесь главное не перестараться и не взбить молоко очень сильно.

4. Полученную глянцевую пену переливаем в высокий бокал (айриш, либо др.), ждем около 30 секунд и начинаем аккуратно, тоненькой струйкой, вливать приготовленный эспрессо.

5. Если сделать все правильно, у вас получатся четкие кофейные и молочные слои.

6. Сверху украшаем напиток молотой корицей, шоколадом или сладким соусом.

Наслаждаемся сами и угощаем друзей!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Напитки / Drinks

Метки: рецепты напитки кофе кулинария кулинарная книга

Процитировано 129 раз
Понравилось: 69 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post381532768/">РњРЅРѕРіРѕСЃР»РѕР№РЅС‹Р№ РєРѕС„Рµ СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё!</a><br/>

&nbsp;

РЈРґРёРІРёС‚Рµ РіРѕСЃС‚РµР№ РёР»Рё СЃРµРјСЊСЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РјРЅРѕРіРѕСЃР»РѕР№РЅС‹Р№ РєРѕС„Рµ!

&nbsp;

Р•СЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ РЅРµС‚ РєРѕС„РµРјР°С€РёРЅС‹ СЃ РєР°РїСѓС‡РёРЅР°С‚РѕСЂРѕРј, РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РІР·Р±РёС‚СЊ РіСѓСЃС‚СѓСЋ РґР»СЏ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРіРѕ РєРѕС„РµР№РЅРѕРіРѕ С€РµРґРµРІСЂР°, РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ СЂРµС†РµРїС‚.

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјРЅРѕРіРѕСЃР»РѕР№РЅРѕРіРѕ РєРѕС„Рµ РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

&nbsp;

РСЃРїСЂРµСЃСЃРѕ РѕР±СЉРµРј 30 РјР» (7 РіСЂ СЃРІРµР¶РµРјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РєРѕС„Рµ).

РњРѕР»РѕРєРѕ СЃРІРµР¶РµРµ - 150 РјР» (Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚СЊ 3,5%).

Р Р°Р·Р»РёС‡РЅС‹Рµ С‚РѕРїРёРЅРіРё, С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅР°СЏ РєСЂРѕС€РєР°, РјРѕР»РѕС‚Р°СЏ РєРѕСЂРёС†Р° РЅР° РІР°С€ РІРєСѓСЃ.

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјРЅРѕРіРѕСЃР»РѕР№РЅРѕРµ РєРѕС„Рµ:

&nbsp;

1. РџРµСЂРµРјР°Р»С‹РІР°РµРј РєРѕС„РµР№РЅС‹Рµ Р·РµСЂРЅР°.
... <a href="http://lesyaka.ru/post381532768/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

сукулентная обратиться по имени Суббота, 09 Января 2016 г. 18:45 (ссылка)

Спасибо.Очень вкусно

Ответить С цитатой В цитатник

звонкая_капелька обратиться по имени Едим вкусно/Многослойный кофе Воскресенье, 10 Января 2016 г. 04:17 (ссылка)

Класс!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Таточка-Танюша обратиться по имени Воскресенье, 10 Января 2016 г. 10:58 (ссылка)

Интересно. Приятных выходных.

Ответить С цитатой В цитатник

Lena_V обратиться по имени Воскресенье, 10 Января 2016 г. 14:11 (ссылка)

Спасибо, сегодня приготовила - очень понравилось, быстро,легко,красиво.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Многослойный кофе своими руками!