Отбивные из говядины с грибами "Язык проглотишь!"

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 16:19 + в цитатник

3925073_1367788_75080640x480 (640x480, 163Kb)

Отбивная из говядины "язык проглотишь" с соусом и грибами. Хозяюшки, мужчины язык проглотят от этого блюда!

Говядина — 900 г

Шампиньоны — 4 шт

Сметана — 4 ст. л.

Кетчуп — 1 ст. л.

Майонез — 1 ст. л.

Чеснок — 1 зуб.

Лук репчатый — 1 шт

Сухари панировочные — 100 г

Яйцо — 1 шт

Первый шаг. Делаем отбивные из говядины и обмакиваем их в яйце, затем в панировочных сухарях. Выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне

3925073_1367788_75080640x480_1_ (640x480, 163Kb)

Второй шаг. Пока наши отбивные жарятся, нарезаем лук и шампиньоны, добавляем так же в жарку к говядине

3925073_1367789_80009640x480 (640x480, 185Kb)

Третий шаг. Пока наши ингридиенты обжариваются на среднем огне, делаем соус.

В стакане размешиваем сметану, майонез, кетчуп и добавляем мелко нарезанный чеснок. Перемешиваем с водой.

3925073_1367790_61680640x480 (640x480, 143Kb)

Четвертый шаг. Приготовленный соус вливаем в говядину с луком, ставим на медленный огонь и тушим. Тушить около 15-20 минут, по готовности смотрим сами.