Салат "Фейерверк" с языком и шампиньонами

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 16:17 + в цитатник

Вам потребуется:

- маслины - около 90 - 100 грамм;

- говяжий язык (отварной) - 350 грамм;

- соль;

- свежий огурец;

- острый сыр (любой) - 60 грамм;

- на любителя - молотый перец;

- небольшое яблоко;

- курага - 6 - 7 штук;

- растительное масло;

- шампиньоны - около 160 - 180 грамм.

Для соуса:

- три зубчика чеснока;

- соус чили (остро - сладкий) - 15 грамм;

- майонез любой - 250 грамм;

- соевый соус и кетчуп - по 20 грамм;

- сладкая горчица - 15 - 20 грамм.

Приготовление:

В мисочке небольшой смешайте все компоненты для соуса, а именно майонез, рубленные зубки чеснока, горчицу, кетчуп, чили и соевый соус.

Шампиньоны произвольно порежьте и обжарьте слегка на масле.

По вкусу присолите, а также присыпьте молотым перцем.

Отварной язык, яблоко и свежий огурец порежьте короткой соломкой, а маслины - колечками.

Курагу порежьте кусочками.

Далее подготовленные ингредиенты выложите в салатник слоями, поливая данным соусом.

Итак, выложите сначала порезанный язык, потом яблоки и жареные шампиньоны.

Следом разложите огурцы, курагу и колечки маслин.

Сверху салат щедро присыпьте острым сыром, измельченным именно на мелкой терке.

Приятного аппетита!

3925073_0fc034ed9c45fde9c310a8e1a696d33f (312x133, 5Kb)

Фирменный интернет-магазин Тека предлагает качественную немецкую технику для дома. На сайте магазина teka.pro можно купить качественные вытяжки, смесители, мойки, микроволновые печи, духовые шкафы и другую технику Тека. Немецкая техника подарит комфорт и уют вашему дому. Выбирайте и заказывайте только на официальном сайте фирмы - http://teka.pro.