"Ленивые пельмени "в овощном соусе!

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 17:10 + в цитатник

Тесто:

0.5 стакана воды,

яйцо,

щепотка соли и сах.песка,

мука-1.5 стакана(примерно).

Замесить тесто(как на пельмени),скатать в шарик,накрыть пищ. плёнкой и оставить на 30 минут.

Фарш-300 гр.

Лук репч.-2 шт.

Чеснок-2 зубч.

Майонез-1 ч.л.

Молоко-2 стол.л.

Всё хорошо перемешать+специи.

Тесто раскатать(ввиде прямоуг.),сверху аккуратно уложить фарш-размазать по всей повер.-ти.Свернуть рулетом,разрезать(шир.-1.5 см.).

Уложить"пельмешки"в смаз.форму,налить немного воды,поставить в разогр. духовку.При 230-15 минут.Затем достать,залить соусом и ещё запекать 15 минут.

Соус:

морковь-1 шт.

лук репч.-2 шт.

чеснок-2 зубч.

томат. паста-0.5 ч.л.

сметана-1 ч.л.

бульон-1 стакан.

Морковь,лук обжарить+томат. паста+сметана+специи+бульон.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда

Метки: кулинария кулинарная книга рецепты вторые блюда

Процитировано 109 раз
Понравилось: 44 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Murena_05 обратиться по имени Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 19:39 (ссылка)

Это блюдо ещё называют "гусарики" , почему? - не знаю. Готовила. Очень вкусно и необычно!!подмигнуть!

Ответить С цитатой В цитатник

рубеж обратиться по имени Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 20:20 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Ираида77 обратиться по имени Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 22:03 (ссылка)

СПАИБО за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

lorik1940 обратиться по имени ленивые пельмени Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 01:34 (ссылка)

никогда не готовила попробую

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

"Ленивые пельмени "в овощном соусе!